[食記] 高雄左營- 燒肉大將

看板EatToDie (吃到飽)作者loveSabina (花爸特技：沒推文的食記)時間16年前 (2010/07/24 22:59)推噓2(2推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CIl-eK0 ] 作者: loveSabina (花爸特技：沒推文的食記) 站內: Kaohsiung 標題: [食記] 燒肉大將時間: Sat Jul 24 22:58:45 2010 餐廳名稱：燒肉大將地址：高雄市左營區明誠二路357號電話： 07-5578057 營業時間： 1100-1600（午餐）、1600-2200（晚餐）、2200-0100（宵夜）價位範圍(每人)：午餐398//晚餐及假日498 用餐時間2小時鄰近捷運站： - ------------------------------------------------------------------ 心得：無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/blog-post_24.html 預估讀取時間：15秒 ▲蝦子這家會幫妳把蝦子串在竹籤上。老實說我不喜歡這樣的處理方式。剝殼不方便、吃起來不方便。如果火候掌控不好，最後蝦肉會直挺挺、硬梆梆的卡在竹籤上。 ▲烤熟的蝦子一入座，早我一步到的學弟隨即遞上來。本來學弟約的不是這家；早上11點突然打手機說三多逐鹿滿了，改地點。Orz好妳個逐鹿!! ▲龍鱈魚這龍鱈魚有醃漬過，味道挺重。它很耐烤，和一般的魚肉不同。而且其實不容易老柴掉。 ▲肉盤學弟親自去招呼過來的，所以裡面有些什麼肉我也不知道。不過目測應該都是牛肉。吃起來不如燒肉屋的鮮甜。 ▲帶骨香腸噢噢，我超愛這種的，拿一根來看看。學弟問：「這不是會烤很久嗎？」 ▲帶骨香腸．烤ing 孩子，您看看。基本上這種東西都已經事先處理過了，只消稍微烤一下，焦香出汁就可以食用囉。並不會烤很久的!! ▲香腸 v. 帶骨香腸右方普通的香腸一樣是接近熟得半成品直接烤。也不會烤很久。太可愛了，讓我想起小時候棒球場外面的攤子。香腸，就是一種會讓我充滿回憶的食物。 ▲醃漬黑豬肉是不是黑豬肉我不知道；但這100％是鹹豬肉。 ▲醃漬黑豬肉．烤ing 我知道她很肥。但是…真的很好吃耶。嗚嗚 ▲茴香羊肋條香氣十足，相當耐烤。羊味也十足，腥羶味多了一點點，不過還在可以接受的範圍。比較可惜的是，不是很好咬。 ▲咖哩雞雞肉挺嫩的，醃漬的也有入味。可是這一盤我們就是吃不完，說不上哪裡怪Orz膩的蠻快，烤到最後咖哩味也消失不見。變成單純的鹹雞肉。 ▲蜜汁豬排這家醃漬類的似乎都處理的不錯，有入味。可惜肉質差了點，筋也多了些。 ▲泡菜海鮮煎餅咦。回家打食記我才想起來這有泡菜。XD因為我只對海鮮的部份有印象。這蠻大份的喔，不是很建議一人單獨食用。品質不錯，裡面的海鮮也貨真價實。感覺的到誠意，而非吃到飽店家常見的濫竽充數。 ▲壽司這家場地剖大，還有很多非熱食的部份我和學弟都沒進攻。這些壽司即為一例。 ▲碳烤冰淇淋既然冰櫃的冰淇淋故意隱藏廠牌不讓人知道，那不如就吃這個吧。妳得小心火候。土司可是很激情的，一下就會焦掉。 ▲碳烤冰淇淋．斷面巧克力口味。我拿到的冰淇淋比較營養不良一點。實際上別顆比較飽滿些。看官啊!!打開冰櫃的時候請張大眼睛慎選。（淚） ▲碳烤一口酥名字不是我取的，直到吃下去的那一剎那，我才知道這是什麼東西。基本上，就是酥皮裹著花生口味麻糬。 ▲冰櫃甜點會出現在烤網上，只是為了拍攝方便。他沒有很好吃；但也不至於難吃。我相信一星期之後我一定會忘記吃過這東西。這家平日中午似乎人相當少…我們從11點半吃到2點，完全都不趕人。沒有收額外的服務費，還有主動的服務，這點倒是不錯。肉質只能說普通，菜色也沒有讓人怦然心動非拿不可的；但是又無法說它難吃。真的是很難評論的一家店。 Overall，我給這家的評價是 Above Average 延伸閱讀：燒肉屋明誠店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/06/blog-post_07.html 燒堡日式無煙燒肉/火鍋 Shou Bau http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/03/shou-bau.html 夢時代4F 韓味煮義 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/01/4f.html 喜憨兒創作料理 CAREUS http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/04/careus.html OPEN小將魔法主題餐1店@夢時代B1 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/opne1b1.html -- 三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌棄，我很願意幫忙拍寵物認養用的照片。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.123.119 ※ loveSabina:轉錄至看板 Food 07/24 22:58 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.123.119 ※ 編輯: loveSabina 來自: 114.27.123.119 (07/24 23:00)