[食記] 台北- 潮品集承德京站店已刪文

看板EatToDie (吃到飽)作者pontneuf (pont)時間15年前 (2010/08/01 14:51)推噓3(3推 0噓 1→)

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無音樂網誌版：http://blog.yam.com/pinkmoyoko/article/29813628 ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：潮品集電話：2558-5128 地址：承德路一段17-1號價位：平日399+10%，假日450+10% 營業時間：14:30-17:00 刷卡服務：有 ───────────────────────────────────── 託PTT的福氣，認識了這間好店，所以也跟大家分享一下去吃過之後的感覺唷神旺飯店京站店很容易被誤會在京站百貨裡面，幸好，好心的blog版主們都會提醒前來看blog的各位，它真的在大馬路邊，別跑進去京站裡了唷！菜單就一面，20樣點心，8樣熱炒，4樣甜品，茶四選一＊第一道：清炒芥蘭脆度OK，還不錯＊第二道：培根高麗菜我不喜歡培根的油味，所以只覺得可惜了這個高麗菜～哈～這道有點辣喔～不敢吃辣的要小心～＊第三道：鬆化叉燒酥連名字都硬要比別人多鬆化兩個字，不過以我征戰過這麼多店，這兩個字不是浪得虛名的啦～不錯吃不錯吃.. ＊第四道：鮮蝦腐皮捲側面看它有嚇到，這是我看過最薄的鮮蝦腐皮捲，不過幸好，品質還是挺不錯的。其實吃起來是清爽的，因為裡面有蔬菜，蝦仁的存在感就很低很低（低到趨近０）。＊第五道：蟹黃蒸燒賣這裡的點心都是用一份三個的份量上菜的，所以建議~ 二人同行：如果點到地雷會出現都沒有人要吃最後一個的狀況。三人同行：恭喜你們，恰恰好，但喜歡吃的沒辦法多吃一個。四人同行：可能要猜拳吃東西了。＊第六道：腊味蘿蔔糕這裡的蘿蔔糕還是採用傳統的煎法內餡還留有蘿蔔絲，是我覺得很稱讚的地方，不錯吃不過我還是喜歡京星那款用蒸的蘿蔔糕，好綿密啊，大推大推～但一份要價100元＋10%=110元，很貴，但是我唯一會吃完又多order一份外帶的產品。＊第七道：牛肉蒸腸粉（地雷）很普通～唯一的優點大概只有醬汁不會偏甜，不管是皮或是內餡，都覺得好普通～很NG的一道～＊第八道：筍尖鮮蝦餃照例，先檢查一下身體（感覺要幫每道菜做健康檢查的樣子）。個頭飽滿，皮薄得透出內餡。＊第九道：鮑魚三絲粥（地雷）米燉得不夠嫩的粥，不管加什麼料都不好吃。＊第10道：潮式蔥油餅外觀很討喜，視覺100分，不過，很乾... ＊第11道：香麻石斑捲看到整片白芝麻就傻眼，因為我不喜歡白芝麻啊～撇開白芝麻不理，這個石斑捲做得不錯，不油不膩，是清爽的一道點心＊第12道：椒鹽肉排（地雷）這道應該是非戰之罪啦，因為台灣的鹹酥雞實在太好吃了，這個什麼椒鹽肉排，實在很難超越。＊第13道：香煎蓮藕餅（超級大地雷！）這一道超級大地雷能量非常強，讓我到現在都不記得那些美味的點心，只記得這個蓮藕餅實在是...非常油又黏膩，還有，它非常佔胃。＊第14道：XO醬爆雀貝因為我本來就很喜歡脆脆的蔬菜，XO醬的味道夠厚，蓋掉原本原本豆莢的生草味，是很不錯的一道。＊第15道：晶瑩韭菜餃這道簡直是藝術品了。我覺得日本人如果看到它，一定很想為它做個外觀一模一樣的和果子＊第16道：生汁明蝦捲其實我一直都很喜歡明蝦捲啦～不過它很油～因為咬下去會有美乃滋噴出來，食用時請小心＊第17道：荷葉珍珠雞還好份量沒有很多，因為這時真的是飽了。打開時看到很多米還是白的，會以為味道偏淡或沒入味，但完全不會，仍是很好吃的一品＊第18道：龜苓膏一貫的苦味搭配蜂蜜，在這麼油膩的餐後吃這道甜品，也算是一種享受。＊第19道：椰果黑糯米因為陶板屋的關係，我好喜歡黑糯米做甜品，加椰果和椰汁，應該是比較偏泰式的配法。不過我還是喜歡搭台味芋泥～＊第20道：芋香西米露我們公司的廚師常常煮芋頭西米露，就不覺得這道有什麼了不起了～＊第21道：香滑奶黃包（大推！）不用再想形容詞了，就是好吃～～～～～～這次到潮品集京站店吃點心，真的太棒啦～～ CP值超高，很推薦大家也來試試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.230.193

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