[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者twoheart (twoheart)時間14年前 (2010/08/18 22:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：福利精緻鍋物電話：(02)2528-6151 地址：台北市八德路四段17巷7號價位：平日午餐399+10%、晚餐假日459+10%、兒童身高100-140cm半價營業時間：11：00~凌晨12：00 提供停車場：對面有監理所的收費停車場本日使用優惠資訊：前一日預約訂位，說「我是鄉民」即可享買一送一。限量前100位，活動只到8/31。 ********************************************************************* 其實一開始是友人先看到飽版的優惠，然後就才告訴我是否要一同過去，因為我自己這陣子比較忙，也就沒注意到這個優惠。首先就地點來說，不算難找，加上我們一同騎機車過去，店家又燈火通明的，所以挺好找的，機車的停放，門口就一排機車格，相當好停車，這點大推。我們去的日期是八月十六日七夕情人節的晚上，本來以為會爆滿的，結果當天我們看了一下大約七成滿，所以也讓我們吃的很愉快的。我自己以前很愛吃到飽的店，不過隨著年紀增長，覺得在傷身拼本和食量又變小下，就比較少吃，不過這次就整體而言，道是吃的很愉快，當然還是有些缺點，茲如下述：因為友人不吃牛肉，加上兩個人而已，而且我們兩個近來都漸漸吃素居多XD，所點肉的部分，我們兩人加起來不過點了七八盤，所以我想我們或許是這次PTT鄉民中，點肉數量超少的，每次服務生過來，都很客氣的請教是否要加點，我們都說謝謝，我想服務生可能覺得很怪這兩人為什麼都不點肉，哈哈…不過就我們吃的肉片口感來說都還不錯就是。我們主要都是吃菜類、海鮮類，雖然前面的文章好像都提到菜類偏少，我個人感覺也是少一些些，不過基本上菜類好像本來選擇就不多，不過海鮮類，我個人吃的感覺不錯，還算新鮮。不過當天的水果，我吃了奇異果好酸，西瓜不太甜，或許不知道是否冰太久，所以西瓜有點水水的樣子，不過其他的葡萄就還挺不賴的。此外在冰品部分，我很少看到這麼多選擇的冰品，這大概是我吃到飽以來，冰品種類和口感，算是前面排名的(當然不排除我孤陋寡聞XD) 另一方面，我覺得他們的服務態度很好，或許是因為那天人不多，所以收東西很快，人手的確不多，因為看到他們都很忙，跑來跑去的，不過後來聽離開時，跟店長小聊，他說他們持續在徵人手，我離開時看到玻璃的確貼了招兵買馬的徵人廣告。不過，他們的缺點就是湯頭好像不是太好，我們煮到後來，湯好鹹，雖然不排除是我們煮東西的問題，但是湯頭的確不讓人驚艷，這點應該還可以再改進，且口味或許可以更多樣化，我們是分別點了大腸鍋和酸菜白肉鍋，我是比較疑惑，一般來說每個有特殊口味的湯頭加湯，理當是有不同的湯頭，可是他們好像都同一，這點我是覺得怪怪的@@ 大致上，我還漫喜歡的，但是假使建立在459+10%的話，我覺得他們還沒有讓我有驚艷到值得花這麼貴的價格去吃，其實我個人感覺看的見店長和店家的努力，但是假使在菜色上和湯頭上，受制無法在提升，那我想長久之道就是透過降低價格一些，來吸引個客人比較好。不過基本上，我很喜歡他們的服務，我們吃的不是很多，最後都在聊天，從快七點一直到晚間十點，可是店家也沒有趕人的意思，反到我最後很不好意思，坐太久了。看到店家有持續在改善，或是至少可以利用這種方式促銷，一來打廣告二來也可以接受批評的文章分享，希望他們可以變的更好，加油！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.4.144 ※ 編輯: twoheart 來自: 111.240.4.144 (08/18 22:17)