[食記] 台北- 福利精緻鍋物
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餐廳名稱：福利精緻鍋物
電話：02-25286151
地址：北市松山區八德路四段17巷7號
價位：目前有推出其他活動(商業午餐)
營業時間：11：00~凌晨12：00
刷卡服務：特價活動不能刷卡(正常價位應該可以)
單人計價：不同活動不同價位
提供停車場：附近很方便機、汽車都好停
優惠資訊有無：有
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我是高雄人，八月初看到買一送一活動
想說月底會去台北就想說揪幾個朋友一起來吃
當時就覺得一定要趁早訂位，不然到後來可能會沒位
後來看到版上有人分享說優惠結束了，打電話和老闆check
好加在之前有訂位的都算，最不好意思的是本來預定10人訂18:30
後來改成4人18:00最後居然又改成6人19:00，店家態度還非常好(值得拍手)
進入主題吧:
湯頭:因為家人都不吃辣點了酸菜和大骨湯老實說真的吃不出有什麼差別
因為就和一般火鍋高湯一樣，這點必須要改進
肉類：大推安格斯牛整個就很厚實兩片夾一起和平價牛排有得拼
另外兩種牛吃了一次就被安格斯打趴了，忘了是什麼感覺了
兩種豬肉也蠻嫩的，但版上蠻多人推薦的羊肉我是覺得還是蠻腥的不推
也沒有雞肉可以點.所以當天就安格斯牛和兩種豬一直交換點了約15份
海鮮:重點的活跳蝦新鮮度是ok但是比起預期小隻很多，以火鍋吃到飽店家來說
是我吃過最小隻的蝦，但是魚漿和蝦漿又非常讚尤其有些店沒有這玩意
大推兩樣
飲料:當天有可樂類、玫瑰花茶、綠茶、檸檬茶，最推薦的是玫瑰茶酸酸甜甜的
口感不錯
水果甜點:有木瓜、西瓜、水梨、奇異果，新鮮度和甜度都非常ok，特別是有奇異果
蠻驚訝的
冰淇淋：共有三櫃莫凡比、明治、卡比索，特別推薦莫凡比所有口味和明治的抹茶與
卡比索芒果和提拉，這點毋庸質疑該給店家一個掌聲
結論:店家要是將自己定位在高檔火鍋店可能很難經營下去，要是價位能在350附近
三不五時搭配些促銷活動絕對會非常有競爭力，此外這次去光顧版上提出的問題
大都沒再發生代表店家有心想經營下去，我想竟然都打著「福利」的招牌了
多回饋給顧客些長期走下去打出名聲之後就會比較好經營。
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