[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者poltroon (20公分的距離)時間14年前 (2010/08/26 17:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25482811 電話：(02)2528-6151 地址：台北市八德路四段17巷7號店家於月初在ptt的飽版張貼訊息如果訂位~並說出我是鄉民~ 就可以兩人同行一人免費看到這個好康當然是立刻拿起電話只是在版上看到越來越多的評價感覺上是有好有壞~不管怎樣總是得要試一回店家供應著三種鍋底分別是麻辣鍋~酸菜鍋跟大骨鍋店家有說明大骨鍋是用長時間熬煮~ 不過對於另外兩種就沒有多說只是辣鍋上浮著一層辣油讓人有點心驚吃的時候撈到下面有蛤蜊的酸菜鍋有點被嚇一跳本來覺得酸菜有酸還勉強及格但後來看到別人說是用醋酸浸泡的就讓人覺得鍋底好像不是太用心的感覺 Q Q 等湯鍋上來的時候就先去拿食材食材櫃就是一個普通的冷凍櫃看來看去沒有什麼特別的食材但是有牛肚跟大腸~有我喜歡的 ^^ 其他的食材就一般般不像四川華神裡的丸類跟火鍋料有讓我驚豔的感覺放佐料的地方算是中規中矩有芝麻醬~蔥~蒜等另還還有白糖不過不知道是不是容器的色調還是個人的錯覺總覺得好像有點不甚乾淨就是了開鍋的時候店員就說了有幾種肉品沒有反正現在吃火鍋的胃變小了很多就店家提供的肉品來看像是安格斯牛肉或是雪花牛都不錯最讓我喜歡的就是極黑豬了吃起來的口感跟滋味真的沒話說本來以為可以看到蝦子跳的蝦子大概被凍死了 XD (有次在內湖吃陶一軒的時候蝦子真的亂跳,好可怕) 雞肉被片的好薄上桌時都可以看到透光了羊肉則是無失無過啦不得不提一下的就是店家的手工蝦漿跟花枝漿真的用料實在~算是吃過數一數二的吧吃飽了之後店家還有提供水果另外還有像是果凍類的甜點因為已經塞不下了所以就不知道吃起來滋味如何冰淇淋是店家的主要賣點分別提供卡比索~明治跟莫凡比口味滿多的~用餐時候也算是好挖飲料部份則是滿多選擇的像是有柳橙汁(普通)~瓶裝可樂另外還有自泡的茶等等用餐時喝的烏梅汁個人覺得還可以店裡頭雖然只有三個服務生但是速度跟態度都還不錯只是個人覺得如果以原價一個人近五百來看是有一點貴就是了或許店加可以再某處特別再加強一點否則不會讓人想再去用餐啦 Q Q -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2