[抱怨] 台北公館- 五喀辣
看板EatToDie (吃到飽)作者cigaretteass (NONE)時間14年前 (2010/08/29 00:35)推噓-66(7推 73噓 83→)留言163則, 80人參與討論串5/6 (看更多)
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今天晚上跟多年不見的大學同學約在這聚餐
原本想開開心心的享受美食敘敘舊
結果被店家的服務態度搞得一肚子火
先說說心得吧
現在似乎很流行麻辣火鍋店有可以先吃的熟食
所以這家有藍帶豬排 炸雞 炸薯條等熟食可以在鍋子沒熱之前先墊墊檔
就座以後就先點看看這幾樣炸物
結果....鍋物都吃完一輪了才來 上餐速度似乎有待改善
豬排還OK 反正我是起司控 有起司什麼都好說 味道也滿濃郁的
炸雞的話 水準大概跟雞排店的差不多 心中的評分大約略遜頂呱呱這樣
炸薯條就別提了 很乾 甜味不足 我寧可吃路邊的甘梅脆薯
至於肉類的話 霜降牛還不賴 有Costco澳洲牛的水準
肉片夠厚 口感好 味道也不賴
羊肉的部分也滿OK的 油花不算太過分的多 夠味又不至於過腥
海鮮類 蚵仔算新鮮 魚肉蝦子就一般火鍋店水準差強人意
鴨血死鹹 紅茶太甜不過挺濃的
豬雞肉不在本人守備範圍略過不提
甜點類 很一般 起司蛋糕太海綿不夠濃 提拉米蘇勉強過關
其實甜點類只有淺嚐 因為後面就是今天要抱怨的點
===================以下抱怨====================
因為有幾位朋友是從苗栗上來 大約下午6點我們進店裡的時候
就有跟店員反應過有人會晚到 店員也說如果到時候沒有待位客人
可以讓我們從人到齊以後開始算2小時用餐時間
結果朋友開車迷路+公館車位難找 到了7點30分朋友才到
中間我們擔心朋友到了會太晚有跟店員再次反應
店員的回答一樣是沒有待位客人就OK
結果大約7點整的時候店員改口說我們的座位8點20分有訂位
環視店裡 還剩大約兩桌空桌 外面也沒人在等
這哪招 想想算了 大不了再陪朋友另外續攤
因為我們用餐時間到8點
那叫朋友進來吹吹冷氣聊聊天等我們用完甜點總行吧
結果店員說不行 要坐在店裡就要算消費 沒有會客時間
所以晚到的朋友才坐下又被店員請出去 這時候大家心理已經很火了
店家也太不通情理 搞一個我們吃也不是 不吃也不是
然後因為見識到炸物出餐很慢 所以我們事先為晚到的朋友點了炸雞
然後朋友被請出去了 炸雞變多點的 這時大家只剩甜點的戰力
店員過來說沒吃完要加錢.....吃了這麼多家吃到飽
第一次聽說沒吃完真的要加錢的 而且我們又不是剩一大堆這樣
所以我們裡面幾位只好硬著頭皮幫忙把炸雞喀完
店家態度不佳就算了
點餐的時候 我們問薯條一份幾根
店員一開始說1份4根 後來又變1份1根
我很疑惑的問1份1根? 不是1份4根嗎?
店員用很不耐煩的表情:1份1根
1份1根 我去麥當當買薯條可以買1根的嗎?
真是莫名其妙 店員走了大家面面相覷
然後帶著一肚子鳥氣結完帳去外面吃路邊攤了
總結:要做服務業就要拿服務精神
我們也不是奧客 語氣也都很客氣
居然遭到這種對待 我想這家店我不會再去了
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I sometimes wish that I'd never been born at all......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.35.171
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我們當然知道遲到很不應該
我們在意的點是 你既然一開始就知道後面有訂位了
就不要講得這麼豪氣干雲 什麼人到齊再開始算時間
一桌坐這麼久光時間成本就很高了
中間我們也因為朋友遲到有再跟店家反應
他們一樣是說人到齊再算時間
大家都是出來做生意的 有本事說要有本事作
還有就是我們用餐時間快到了
讓朋友坐裡面吹個冷氣聊天等我們也不行
坐在椅子上講講話是會耗掉店家很多成本?
也才剩20分鐘了
然後東西沒吃完 很多店家會有善意的提醒
但是我們也就多兩塊炸雞沒吃而已
當店員出來說沒吃完會加錢的時候
我們硬著頭皮喀完炸雞心理面是5千萬個X
店家的立場當然站得住腳 反正規定寫在那
只是讓人的感覺是 太不會做生意了
※ 編輯: cigaretteass 來自: 118.233.35.171 (08/29 10:55)
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