[食記] 台北- 唐宮蒙古烤肉

看板EatToDie (吃到飽)作者anisechuang (Anise)時間14年前 (2011/01/14 14:47)推噓8(8推 0噓 1→)

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　　餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉　　消費日期：2011 年 1 月　　地　　址：台北市松江路283號2樓　　電　　話：02-25026762 　　　　價　　位：週一～週五：午餐NT360+10％; 晚餐+週六、日：蒙古烤肉單吃NT380+10％蒙古烤肉+火鍋：NT500+10％　　營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：可到台北生活網列印9折券　────────────────────────────────────── 完整圖文版連結 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29423641 久仰唐宮蒙古烤肉很多年了.... 不管是身邊的朋友、網路上的格友，無不大推這家30幾年的老店唐宮這次藉著跟QQ拿東西的機會，總算有藉口約了一攤唐宮！雖然我從小到大對蒙古烤肉的印象都不太好 ( 又髒又擠，自己又調味難吃.... <--怪誰啊！ ) 唐宮蒙古烤肉消費日期：2011.01.12 營業電話：02-25026762 營業地址：台北市松江路283號2樓這天還滿冷的，唐宮果然生意非常好～滿滿滿的都是人！門外還不少人在等待呢～果然如印象中的，很擁擠！哈哈～還揹著包包呢！就趕緊衝去甜點吧水果吧拍照～不管是水果或是甜點，看起來都很誘人！而且唐宮補食物補得非常勤快，相當大方啊！沙拉吧，拍完這張照之後我再也沒靠近它了，天冷咩～哈！在客人還沒來之前，桌上已經擺好了酸白菜、白菜、凍豆腐、冬粉跟茼蒿是很怕客人餓著嗎？哈哈！近拍一張酸白菜經歷一朝被蛇咬十年怕草繩的慘痛經驗，從此以後再也不吃酸白鍋十多年前我曾吃過東區一家酸白鍋名店，那種又嗆又酸又不舒服的味道讓我嚇壞了沒想到唐宮的酸白鍋湯喝起來還挺順口的，雖然有酸但酸得並不難受～還挺爽口的耶！難怪是凱棠的酸白鍋愛店之一！　 ( 凱棠驕傲貌：你看吧！又不是每家酸白鍋都難吃！！ ) 雖然約定的時間還沒到，朋友們也還沒到齊我已經忍不住起身覓食啦～餓了！嘿嘿～身後有個火鍋醬料區先拍一下！有很特別的韭花醬與豆腐乳..味道挺妙的呢！直衝蒙古烤肉區，這兒提供雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉與牛肉當然蔬菜也都是自己來！！喜歡吃什麼自個兒加！！但是大家拿得亂七八糟的，看起來有點驚啊～　>< 醬料區，上面都有寫建議用量～跟著用就對了！！醬油1匙、蝦油1/2匙，薑汁、料酒2匙，大蒜辣椒鳳梨酌量，檸檬水、麻油2匙，辣油隨意...其中蝦油很鹹，記得不要放太多喔！！我努力的堆了一座小山，拿去窗口給師傅炒天兵的以為辣椒不辣，所以放了一大堆～事實證明，有辣！！我覺得師傅們好辛苦啊！！在高溫下不斷的炒炒炒～而且烤肉啊菜的甩得滿地都是，其實環境真的不是很好啊！摳年！感慨完了之後，來瞧瞧我的第一盤蒙古烤肉吧！我炒的是鹿肉...加了點兒鳳梨想說肉會比較嫩～嗯...不負眾望的，我又炒出了一盤難吃的蒙古烤肉啊啊啊～我不懂！我明明按照調味料的指示全加的啊！嗚嗚.... 鹿肉吃起來口感跟牛肉很像，只是更Q了點兒～我這盤調味得又辣又苦，不知道苦味來源是什麼... 幸好調味夠辣勉強可以入口 >< 我就說我沒有蒙古烤肉的天份，每次自己弄都覺得好難吃.... 還是來吃酸白鍋好了！！>< 這位大叔很冷，會說不少冷笑話～有碰到他的朋友要注意啦！！大叔：我幫你們加道明寺的女朋友！！酸菜！！凱棠：我聽過了啦～大叔：.....是喔！ (繼續面不改色爆出更多很冷的笑話) 眾人：.............................. 感謝這位大叔的服務外加冷笑話，為這餐增添不少笑料 ( 大叔：妳才大嬸咧！叫我大叔！！！！ ) 這裡的酸白鍋很正統，燒炭的啦！即使這天冷得不得了，窗戶還是開了一半～省得大家集體昏倒！噗～酸白鍋還是跟豬肉片最對味，輕涮一下就可以起鍋薄薄的豬肉吃起來又脆又爽口，看起來很油吃起來完全不油！！牛肉的品質雖然還不錯，但還是覺得豬肉比較適合酸白鍋丸子三兄弟，這些吃不夠都是可以舉手叫的～其中我覺得魚玩最好吃，又脆又Q...真的有魚的味道！而魚餃雖然很大顆，個人沒有很愛～吃得到豬肉味 QQ炒了一盤看起來很厲害的牛肉回來，果然比我好吃多了..奇怪！>< 後面May也是炒牛肉，肉的顏色讓我大家看了傻眼～來跟QQ炒的牛肉PK一下，May炒的根本是黑炭吧！哈哈～果然May的牛肉吃起來很苦，某齁甲！！來唐宮一定要吃鎮店之寶---燒餅呢！！！這款真的是太～～～太美味了！！一點都不誇張～整家店就屬燒餅最好吃了！我這個不會烤蒙古烤肉的人、不愛吃酸白鍋的人，卻會因為這燒餅想再來唐宮啊！>< 燒餅要吃再叫，熱呼呼的才會又香又酥又美味～夾烤肉吃雖然也很美味，但我更喜歡單吃燒餅～～連喀兩個！要不是已經飽到喉嚨了，我好想繼續吃第三個！！不知道唐宮有沒有燒餅外賣，我只想吃燒餅啦！！ ( 手是在抖什麼呀我！這天拍的照片都抖得不得了～是太冷嗎？? > < ) 我去炒了第二盆的牛豬混合，吃起來味道有好一點～不過不夠鹹！看到完整的豬肉片趕緊撈起來拍，牛跟豬都還不錯！！後來追加的白肉片，跟之前長得不一樣～一開始服務我們的大叔還跑來調侃說，我們居然跟他們老闆娘點菜！原來是不小心找到老闆娘服務嗎？難怪肉片看起來比較好吃，哈哈！既然這麼特別又難得的肉片，當然要用山藥拔教的方式～烤肉！！呼呼！！！很薄的豬肉片一貼到鍋上沒多久就熟了，連翻面都不用呢！果然烤出來的肉片又脆又香，很美味耶！！ (不過我覺得洗鍋子的人應該會想殺了我們) 吃到九點左右，服務人員先來結帳啦！ lilin果然人如其名聰明又伶俐，帶來了九折優惠券，當場大家省下了50元啦！哈！一行六人就省下了300元，這真的要來大讚lilin一下，幹得好！！吃飽後繼續進攻甜點區！聽說唐宮的燒仙草很厲害，一定要來一碗的啦！！另外還有冰品可以享用，吃完熱的再吃冰的剛剛好！哇哈哈～燒仙草味道是不錯，有香有濃不很甜可不知道是不是因為這天氣溫太低，燒仙草是溫溫的舀進碗裡沒多就竟變成仙草凍啦！有點可惜... 花生很好吃，可是粉粿本身沒味道...如果粉粿有調味會更好！！看到百香果醬跟湯圓就忍不住下手了，吃到最後冷得吱吱叫也甘願，噗！唐宮的小湯圓就比粉粿好吃，有Q有煮過糖水，搭百香果冰挺適合的！！看起來年代久遠的明治冰淇淋這兒提供六種口味！不過淪我們吃冰的時候，舀冰淇淋的湯匙不見啦！只好克難的用大湯匙挖，就挖出這副德性的冰淇淋了！噗～我們原本還以為這是新口味還是卡比索的搖滾黑森林之類，哈哈！！唐宮雖然擁擠、雖然講話要用吼的(實在有夠吵)、雖然我每次弄蒙古烤肉都很難吃但以500元的價位來看，可以吃到蒙古烤肉、燒餅、酸白鍋吃到飽，感覺是挺划算的啦！尤其是那個燒餅，真是讓我魂牽夢縈啊啊啊～老闆，燒餅有外賣嗎？ >< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.98.18