[食記] 新北新店- 鱻牛複合式創意廚房

看板EatToDie (吃到飽)作者 (esther)時間14年前 (2011/10/20 23:35), 編輯推噓10(1006)
留言16則, 9人參與, 最新討論串3/12 (看更多)
 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:鱻牛298吃到飽 複合式創意廚房   消費日期: 100 年 10 月20日   地  址:台北縣新店市三民路93號   電  話:02-29149439      價  位:198/238/298   營業時間:11:00~22:00       ────────────────────────────────────── 在飽版看到這家CP值很高的平價吃到飽 就馬上打電話訂位由於小孩跟老公都要上學上班 所以就訂晚上七點的位置 一走進才發現哇客滿耶,連騎樓都被擺上了桌椅 還有客人在騎樓用餐,真是令我大吃一驚。 一進到餐廳果然位子不多,走道也不算寬兩人走就要小心 基本上自助沙拉吧的東西就如前面2篇食記所寫的 我們選了298排餐吃到飽 有清粥小菜 水果 滷肉飯 炒麵 炒菜 三杯雞 壽司捲 炸料 熱狗 香腸 滷豆干 涼麵 還有好喝的濃湯料多實在 不過用餐時間嘛馬上就發現問題 碗不夠盤子不夠找不到刀叉在哪 常常有客人在問碗盤在哪 由於是排餐吃到飽 豬排/雞排/海鮮排餐/四種牛排 (可惜今天霜降牛排賣光沒有吃到) 現點現做所以上菜速度有點慢 店家規定吃完一盤再點一盤這中間就會有時間差 你吃完了這一盤主餐牛肉要再等到下一盤可能要花到15分鐘左右 所以會看到有好多客人在問我的XX餐好了沒 尤其是海鮮排餐 因為只限點一次不知道為什麼需要客人一直不斷催促 你知道去餐館吃飯如果要一直問服務生說我的XX餐好了嗎?感覺並不是很舒服 雖然還有沙拉吧可換一下口味但是等待主餐時間過久也是很令人不喜 這家的飲料機調味真的不佳尤其是冬瓜茶和紅茶都有酸酸的味道 但是還有豆漿 汽水 跟咖啡機 可茲彌補啦 最後再說一下這家的排餐遠勝我家跟貴族 肉質不錯火候也掌控的很好 沙拉吧的東西雖不多 但是都非常不錯吃 但建議請用餐尖峰時間去的話要保持高度EQ 不然面對碗盤沒著落 主餐要等一段時間 吃飯好心情會被影響喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.0.149

10/20 23:38, , 1F
人多服務就變差
10/20 23:38, 1F

10/20 23:39, , 2F
突然爆紅,來不及應對吧~原本看crazyscy描述得好像都快倒了
10/20 23:39, 2F

10/20 23:40, , 3F
「以他現在的人潮,還有沒有"之後"都是未知數啊」
10/20 23:40, 3F

10/20 23:40, , 4F
希望不要像紅寶石-.-
10/20 23:40, 4F

10/20 23:42, , 5F
有沒有跟老闆熟的,去勸一下,騎樓就別收客了
10/20 23:42, 5F

10/20 23:47, , 6F
我就是今天坐在外面的人!!!
10/20 23:47, 6F

10/21 00:00, , 7F
騎樓收客,只是拿磚頭砸自己腳、殺雞取卵而已
10/21 00:00, 7F

10/21 00:04, , 8F
我也覺得不應該收太多客人
10/21 00:04, 8F

10/21 10:48, , 9F
牛排缺貨還一直讓客人進來,至少先告知,好讓客人有選擇權
10/21 10:48, 9F

10/21 10:51, , 10F
決定下次再來,難道只想做一次生意嗎?昨晚去吃是等到飽。
10/21 10:51, 10F

10/21 16:23, , 11F
承樓上,老闆經營心態可議.一紅就自爆了嗎
10/21 16:23, 11F

10/21 20:22, , 12F
不過我到是覺得 因為剛開店 沒有料到這麼多人來吃
10/21 20:22, 12F

10/21 20:23, , 13F
可能他們自己也嚇一跳吧 也許這部分可以反映一下讓他們可
10/21 20:23, 13F

10/21 20:23, , 14F
以改進 不要一下子就說別人爆紅怎樣的
10/21 20:23, 14F

10/21 22:31, , 15F
是沒預料到會有那麼多人去吧...
10/21 22:31, 15F

10/23 18:01, , 16F
是怕到嘴的肥羊跑了吧==
10/23 18:01, 16F
文章代碼(AID): #1Ee3_Lyg (EatToDie)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #1Ee3_Lyg (EatToDie)