[食記] 台北- 華國飯店 T3多國自助餐

看板EatToDie (吃到飽)作者fencertw (fencer)時間14年前 (2012/02/06 22:16)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串18/19 (看更多)

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：華國大飯店 T Cube多國料理自助餐　　消費日期：　 2012 年 01 月　　地　　址：台北市中山區林森北路600號2樓　　電　　話：02-2596-5111轉2410 　　　　價　　位：平日午晚餐799元+10%，假日午晚餐899元+10% 　　營業時間：午餐11:30~14:00，下午茶14:30~17:00，晚餐18:00~21:30 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：http://www.imperialhotel.com.tw/?Nsn=91&Ssn=1691 　────────────────────────────────────── 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/843467 之前回岳母家用餐時，常常會提到華國飯店的Buffet，菜色內容不錯且價格又實惠；受影響的岳母趁著去年底ITF台北國際旅展，跟朋友一起合買華國101聯合餐卷，於是年初我們就相約來去T Cube多國料理自助餐吃好料啦！算算這回已經是我第三次造訪華國大飯店的T Cube，原本一直希望可以趕在旗魚季就來體驗一下，但那陣子太忙，不小心就錯過了！因此內容少了一點主題性，實在有點可惜，本來打算就偷懶跳過，但想到照片都拍了，而且大家似乎都特別愛看吃到飽的分享，所以這回就請容許小弟我，貼貼當天菜色的照片，很簡略的分享一下就好啦！呵呵～相約當天是平日的晚餐時段，我們來得時間蠻早，特別跟服務人員要了靠近日本料理區的位置，這樣對於愛吃生魚片的我們來說是最方便的啦！於是我也就從日本料理區開始拍，首先看到鯖魚一夜乾、手工製雞團子、日式炸物、鱈寶明太子起司捲、日式湯品，都蠻吸引我的呢！白旗...，好長的名字，拍不清楚也記不清楚了！呵呵～洋芋沙拉黑糖蕨餅、和風地瓜慕司，以上應該都算是日式小點吧？感覺都挺清爽的。綜合生魚片，目前已經改為現點現切，對於新鮮度的保持較佳，這天有提供鮭魚、鮪魚、海鱺...等。日式吧台的另外一面有握壽司、花壽司、豆皮壽司，還有現點現做的手捲喔！在靠近日本料理區有一個中島餐台，供應數種海鮮料理，如香魚甘露煮、曼波魚、雪螺肉。整齊排列的旭蟹大軍。還有小章魚、淡菜、蝦冷盤。這次用餐與之前感覺比較不一樣的地方，似乎是泰式料理的菜色有比較多，對於喜愛泰國菜的我們算是個福音呢！例如這款紅毛丹海鮮沙拉，平常就很少有機會吃到。泰式干貝、牛肉料理清蒸酸辣魚泰式黃咖哩雞配上泰國米，真是風味十足呢！一直以來T Cube的熱食區，雖然每回菜色都不太一樣，但都還蠻喜歡的，這天供應的菜色與食材也都挺有誠意，內容有京都子小排。鹹酥大蝦碳烤豬肋排天婦羅什錦蔬菜極汁牛小排魚肉料理雞肉料理季節時蔬什錦炒飯人蔘雞湯玉米火腿巧達湯印象中歐式自助餐的現切牛排，都不太能符合我的胃口，而T Cube應該是少數的例外，讓我願意取餐兩次以上；詢問師傅得知，這天提供的依舊是美國牛肋眼，真是開心呢！牛排醬汁有黑胡椒醬、義大利紅酒醬可以選擇，另外還有辣根醬、黃芥末、芥末籽。小魚每次來都會嘗試的自助煮麵區。貢丸湯、肉燥生菜沙拉樣式還是很豐富，只是原本很吸睛的巨大起司塊似乎已經退役了！法式麵包 T Cube的涼拌菜區一直也都蠻精彩的，這天有碳烤野菇沙拉、花椰菜沙拉。小魚最愛的煙燻鮭魚與溫泉蛋、蒲燒鯛。山藥沙拉、義大利麵沙拉、中式牛肚沙拉再來看到T Cube一向很吸引人的甜點大軍，有提拉米蘇、酥菠蘿、古典巧克力蛋糕、栗子塔等。什錦莓果甜湯、椰奶西米露、芒果奶酪。法式草莓蛋糕、百香芒果起士慕斯、大理石乳酪、開心果慕斯。現在提供的是卡比索俄羅斯冰淇淋，不過最重要的是有草莓口味，讚啦！水果一次提供的樣式也不少，有哈密瓜、甜橙、蘋果、西瓜、木瓜、奇異果。最後看到飲料區，有咖啡與各式果汁可供選擇，但這回似乎沒看到泰式奶茶，感覺好可惜喔！很隨意快速得拍完一輪，開始享用大餐，T Cube的現切牛肋眼排是第一選項，跟師傅要求來個厚切才過癮啦！呵呵～生魚片我們不知道吃了多少種、多少盤，但鮮美的鮭魚絕對是我們的最愛啦～小嚐鯖魚一夜乾等菜色，明顯的碳烤香氣與頗細緻的魚肉，挺不賴的呢！看到一大堆的旭蟹當然不願放過，抓一隻來吃看看，雖然肉質甜度、鮮度都還不錯，但我實在不太會吃這類的螃蟹，經常嗑不乾淨而浪費，罪過罪過～人蔘雞湯的湯頭不錯，明顯的人蔘香氣我很喜歡，不過雞肉燉久了，難免有些乾柴，喝湯才是王道。吃水果了？其實後來繼續吃了好多盤，但因為聊開了，所以都懶得繼續拍，反正前面已經有巡迴拍了一輪，所以就Pass吧！呵呵～我個人拿甜點實在沒輒，所以這是小魚拿的，我負責吃冰淇淋就好了！但甜筒冰淇淋的照片呢？我也忘記了，唉唉～瘋言豐宇：一直以來我們就還蠻喜歡華國大飯店的T Cube 多國自助餐，它不時會有一些促銷活動，還蠻經濟實惠的，這回用旅展的聯合餐卷來消費，一本3900元大約打了6.5折感覺挺划算，而且餐點內容依舊保有一定的水準；剛上網查資料發現T Cube在2月1日到3月底前又推出【”美”開眼笑 “食”在美味】的美國美食節活動，菜色內容又有很特別的變化，似乎應該再找機會去嚐嚐了呢！ -- 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129