[食記] 新北永和- 北海帝王蟹

看板EatToDie (吃到飽)作者james105 (james105)時間13年前 (2012/04/12 15:00)推噓5(5推 0噓 8→)

留言13則, 9人參與討論串3/3 (看更多)

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：北海帝王蟹　　消費日期：　 2012年4月　　地　　址：台北縣永和市自由街55號　　電　　話：02-2231-3368 　　價　　位：439元起　　營業時間：11:30~22:00 　────────────────────────────────────── 圖文網誌:http://candychen0324.pixnet.net/blog/post/21363589 北海帝王蟹!　北海帝王蟹!　北海帝王蟹! ~OH!我夢寐已久的垂涎美食…我來囉>"< ＂帝王蟹吃到飽＂這６個字樣浮現在我腦海已有數百次，今日終於一圓我美夢！YES!! 早有耳聞這家帝王蟹吃到飽餐廳，wow~吃法非常複雜，我來瞧瞧＠＠恩…我看不懂，還是讓胖胖來做決定^^lll 胖胖幫我們點了【439吃到飽+950烤帝王蟹吃到飽】套餐!!!!!!!! 意思是除了menu上的整隻帝王蟹＆鱈場蟹之外（最左下方），通通（ＡＬＬ）吃到飽!! （暈…這麼大手筆，真不習慣，雖然今天是4/1愚人節，我真的沒帶錢耶＠＠）先點鍋囉！一鍋有兩種口味，點了椰香咖哩＆肉骨茶 (獨家墨魚賣完了…哭哭@@) 小菜是微辣滑口的【涼拌螺肉】&清淡ㄕㄨㄚˋ嘴的【醃黃瓜】！２口ＯＶＥＲ！起身再覓小菜！！…可樂喝到掛是必備低(cool)！拈花惹草茶鋪(hot)已經很少見囉！熟食＆鍋物區，上面排排列的空螺殼不知為何有點搞笑ㄎㄎ後來端了新發明的【一口滷肉飯】＆【一口鴨血】，都還算及格啦！但後有猛龍，千萬別迷途在此壓!! 回座後雙鍋上場【椰香咖哩】&【肉骨茶】，一眼就知道是清香口味＆濃郁風味～～～（快快加熱優）+豐盛菜盤加入！！！超級大提醒！各位提醒花了大錢，別忘了menu上的＂主廚推薦＂通通都要點喔！！！主廚推薦１上桌的是【蠶絲蝦佐芥子沙拉】，一口咬下，是我太餓了嗎＠＠，好吃耶～～蠶絲部分應該是特殊米粉酥炸的，香香脆脆；大小看起來應該是明蝦裹成，尤其美乃滋真是絕搭！大大一隻３口ＯＶＥＲ！主廚推薦２是【招牌香酥花枝捲】口感像一般旗魚黑輪，只是有內餡有花枝，ｏｋ啦。因為是炸物小胖胖一口一條解決！再來是今日大推！！【生蠔佐雞尾酒醬汁】，超級期待！有"青"才能大聲＞這一味超級推薦喔！(可以無限點) 還好不大不小，勒蒂的我可以一口吞。恩．．．”青”啦! 接著是【生蠔烤果香ＢＢＱ】，因為是果香口味當然是甜甜酸酸的，偏重再烤醬上，因為是全熟低＞胖胖推薦！最愛上桌囉！！主廚推薦５是【新鮮生魚片】一貫的旗魚、鮪魚及鮭魚再加干貝^^ 生鮮沙西米只要青一定讚的！讓我親自上陣~ｗｏｗ～Ｆｒｅｓｈ！！ＧＯＯＤ大加分＂鮭魚至上＂為了鮭魚至上我最真誠的情意＞／／/＜胖胖不愛生魚片，兩人份大盤鮮味通通入我口！！再來…是今日大推2【馬茲瑞拉起司焗帝王蟹】是白醬起司焗美味蟹腿肉~~~噹啷，百分百對我倆胃口！看看…綿綿不斷的”牽絲”就知道有入味喔！美味蟹腿都已經對半剪好囉！用筷子挖挖就好；蟹身部分為了不沾手，看我用附設大剪刀，對半剪即可（剪刀最好還是擦一下優！）這道菜吃法訣竅記得要＂挖一下＂那濃濃稠稠的白起司醬，香香甜甜又不膩口，大讚啦！下一道也很厲害【匈牙利蒜味奶油烤帝王蟹】哇！人客看看…此般條條肥美的超級大蟹腿，真讓人眼睛一亮！！重點在蒜味奶油乾烤風味，鮮鹽口感還是第一次吃到呢！此道是胖胖最愛，因為剛起司焗帝王蟹被我嗑了，所以只吃上一條肥腿就割愛送給胖胖了 (還真給我一口不剩…哭哭) 重頭戲終於上岸了!!>>>【烤帝王蟹】超大隻蟹腿，足足有我小手臂大，光是看口水就直流了）因為太大隻了，可以請服務生協助剪好上桌喔^^! 那個…因為服務生剪法俐落快速，我與小胖胖在邊剪邊嗑之下……………..竟然好吃到忘記拍照啦(ㄚㄚㄚㄚ阿!…..真是對不起各位哈哈，只能說這道美味還真是言語無法意盡，可以吃到一大口的＂肥美帝王蟹腿肉＂~~ 吸的到的蟹肉汁耶！！一個字＂甜＂太讚了！各位，這一輩子難得的奢侈美味，只能說能吃要盡量吃呀！（幸福的讓我想到我家老爸＠＠）接著是在我們面前滾的熱呼呼的火鍋雙重奏＂椰香咖哩鍋＆肉骨茶鍋＂首先下的是【澳洲鮑魚】，一顆各下一鍋囉^^ 喜愛嚐原味鮮甜的請選肉骨茶，不敢嚐太＂鮮＂者，請選擇有加味的椰香咖哩。第二道在此＞＞＞薑薑薑薑～～【金門蟹】～～超大一隻吧!!在此建議海鮮重點是"鮮味"所以整隻都放進肉骨茶裡.....期待優>"< 要煮有點久喔.......大概15~20分鐘吧恩...就是一口咬下，蟹肉就會立即化開來，綿綿鬆鬆的，這是金門蟹肉的口感！喜歡的人就會喜歡，不愛的人就繼續吃帝王蟹吧＝＝＋ｐｓ:煮過的金門蟹殼鬆軟，可以直接咬嚼，女孩們還是學我用剪刀唄　涮鍋不可錯的當然還是頂級肉片了！我的肉片首推是【頂級松坂豬肉】，就是愛他的油花啦！有油花才會甜喔~ (女孩們,一點點油不會長肉啦,先吃在減!)，松坂肉難吃的不少耶，百推不厭以下分別是【頂級無骨牛小排&頂級肋眼牛肉&頂級羔羊肩包】，因為是現刨肉片，都算可口！（冷凍的肉片口感就會較硬一點）以上．．．我的媽咪呀，還有誰沒吃飽的~~~~ 剛剛介紹過的都還可以無限加點喔!!! 最後，跟各位報告餐後點心區~~噹浪~~蛋糕＞水果＞果凍＞巧克力＞餅乾＞冰淇淋甜筒！誰比我澎湃！最後選了"中華豆花"&"中華田愛玉"，哈哈~這純粹只是想回味兒時味!! 必點招牌點心是一定要大推的【煉乳銀絲卷】，外皮烤的香香脆脆低，再淋上醉人的煉乳，拜託再飽都到點上一份!! 　最後!! 是所謂的.....私藏招牌甜點【手工香草布蕾】，有沒有看到裏頭黑黑的小點點，是香草優，ｐｓ：沒想到香草不僅吃的到，也看的見耶！其實是真材實料的香草條入味，成本可是不低的！十分飽足！沒想到這餐竟然吃了將近3小時耶！都快10點了，店內還是高朋滿座，大家都吃得很默默，只有我跟胖胖兩人吃的波濤洶湧的，哈哈！！　結算：我跟胖胖2人(439+950)x10%=1528x2人＝3,056元不知道是小貴還是剛好，反正是胖胖出錢，害我好感動掰了，超級海派之帝王蟹吃到飽！等我荷包再滿一點，就會見到我們投奔而來囉！^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.173.61