[食記] 台北東區- 天鍋日式刷刷鍋光復店

看板EatToDie (吃到飽)作者zealousalex (雙魚兒)時間13年前 (2012/11/27 20:13)推噓1(1推 0噓 2→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：天鍋　　消費日期：2012年 11月　　地　　址：台北市光復南路240巷52號　　電　　話：(02)2711-0989 　　價　　位：330元加一成服務費　────────────────────────────────────── 有圖有音樂網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/37388072 之前騎車在東區逛時注意到這家涮涮鍋吃到飽目前是1人330加一成以台北吃到飽的火鍋店來說這價位算很低了所以趁著天氣稍冷便拖著同學來一探究竟值不值這價位這家涮涮鍋店是採一人一鍋點菜方式除了自助區得要自行拿盤子夾取肉類和一些海鮮則是採用畫單點菜的方式來上菜我點的還是多數人不排斥的藥膳養生鍋些許枸杞和一顆紅棗讓湯有淡淡的中藥味在吃火鍋中途湯快沒時要求加湯還會特別詢問要原味還是該風味的高湯肉類有七種簡單來分就是牛豬羊這三種有分比較瘦和油花比較多的然後在加上雞肉一種總共七種我覺得肉的品質不算差而且以這價位來說其實還挺划算的海鮮則是採畫正記號來決定送的份數海鮮基本上都還不錯鮭魚肚跟可以擺盤做生魚片的鮭魚肉相比是比較油一點其中最為稱讚的是國宴魚根據店家說法是海魚的一種煮起來很好吃又多點了很多份曼波魚肉煮起來就沒國宴魚好吃吃起來感覺柴柴的除了肉和海鮮還有龍蝦沙拉及牛肉、花枝、蝦仁三種口味的漿可以選擇店家會特別提醒龍蝦沙拉不要放太久要盡快吃掉以免不新鮮自助區的青菜都很清脆而且多達六種完全不用擔心青菜吃不足這時肉和海鮮都吃過一輪可以來拿些蔬菜來吃這時鍋裡會有些前面煮肉而在浮上面的油脂青菜起鍋會沾上些這些油脂而特別香和好吃這是一開始便下蔬菜去煮而無法體會的口感喔當然跟其他火鍋店一樣這家也有提供肉燥飯肉燥部份絕大部分是肥肉還是淋些肉汁就好這樣就很下飯也稍稍健康點甜點有提供水果、抹茶等各種口味的凍和一些小蛋糕小蛋糕好像是自製的所以很樸素的像小麵包冰品部份是沒有提供哈根達斯或是莫凡彼這些比較高價的冰淇淋但有蛋卷冰淇淋可以DIY 只是我是覺得奶粉味比較重了些總結這家火鍋店現在這價位如果只考慮吃肉和海鮮等等不以蛋糕或冰品來做考量的話或許是可以讓人接受的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.122.3

[食記] 台北東區- 天鍋日式刷刷鍋 光復店

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