[食記] 台南- 七輪燒肉本鋪
七輪燒烤-八肥料理
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1353959
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店家地址:台南市中華西路二段46號
消費時間:2012/12
店家電話:06-293-6926
營業時間:AM: 11:30 ~ PM:14:30 PM: 17:00 ~ AM: 01:00
店家公休:無
店內價格:
午餐 359+10%元
晚餐 409+10%元
PS: 找人潮比較少的時段來可以享受到更好的服務喔
台南的冬天終於來了
冬天一來大家都很自然而然地想要吃些高熱量的食物
<石頭炭火燒肉>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1942297
<善居園168火烤兩吃>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1960457
<夯到爽>http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1320901
<野宴>http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1224706
"七輪燒烤"在台南也是十分有名的一間火燒兩吃的燒烤店
我特地挑了周一晚上的時段
一來保證有位置
二來離峰時段人比較少
七輪的東西算是蠻多樣化的
舉凡牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、海鮮
甜點等等
都應有盡有
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=55&f=1808318702.jpg&p=11
當天去到店裡
我們就先把菜單上面的餐點都先點過一輪
於是桌上就一大堆的肉
不過大家的戰力也是很強...
不到十分鐘就全部吃光光
特別介紹一下有一個白色陶壺的肉品
是七輪的特製"壺漬和牛"
之前在日本的燒肉店也有看到類似的商品
這只限點一次喔
不過吃起來的肉比較多汁
口感也比較好一些
吃完後的陶壺可以繼續醃製上桌的肉品
這樣吃起來會比較順口喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=55&f=1808318692.jpg&p=1
當天因為服務生超級有效率
肉都是五盤、十盤的送上桌
朋友們也都超有效率
肉也是五盤、十盤的吃下肚
所以拍照的順序跟種類十分的混亂
不過在烤的過程中跟朋友的聊天、歡愉的氣氛才是聚餐的重點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=55&f=1808318705.jpg&p=14
這邊的海鮮炭烤種類也蠻多的
有蝦子、鮑魚角、干貝、扇貝、喜相逢、奶油蛤蜊等等
蝦子我就吃了三四尾
另外喜相逢真的超級難烤的
烤了三尾都是頭身分離或是肚破蛋流
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=55&f=1808318700.jpg&p=9
這邊甜點的種類我覺得沒有野宴豐盛
不過也算是蠻多的
我們點了烤香蕉、烤冰淇淋、烤麻糬、鬆餅、棉花糖、地瓜等等
個人覺得棉花糖超級難烤的
要如何烤的外頭焦香~內部柔軟
時間的掌控跟火侯的遠近有很大的相關性
大家如果想吃燒烤可以來試試看喔
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