[食記] 曾家麻糬~~西門町遠百B1
本來我是要在那邊當工讀生的 但因為太遠交通不便 只好作罷!!
來po一下那天去見習的一些心得 因為有練習包幾個 和試吃XDD
它們最大的賣點就是"純手工"製作的 所以跟一般用機器製造的在口感上有很大不同
老闆說手工的只能放到隔天 沒辦法像其他有些可以宅配的麻糬放比較久(機器大量生產)
另外有個叫曾記的 它是曾家創始人的大女婿 兩家是不同的沒有關係!!(曾記用機器做)
雖然是可以冰在冰箱 再拿出來退冰吃 但他建議還是現買現吃比較好!!
有白色皮原味的 也有紫米皮的 口味很多 有 紅豆 綠豆 花生 芝麻 抹茶 鹹味 芋頭
山藥 核桃 黑豆 其中紅豆是招牌 那天我看它也是賣最好的(也最深得我心XDDD)
鹹味包的是類似素食肉鬆配稀飯 有海苔的那種 素食者可食
核桃其實就是紅豆餡加核桃粒 多了核桃的風味和香脆的口感
其他口味也不錯 好吃主要是跟它的皮有很大關係吧我想~~~~
吃過有些地方賣的 外面粉厚厚一層不說 餡也不飽滿又不平均
離開的時候我自己也掏腰包買了一堆回去送人XDDD 雖然不會在那邊做 但絕對是我以後
買麻糬的首選之地!!
對了~~他們還有賣其他東西 剝皮辣椒(這個很多媽媽來買回去給老公配稀飯^^)
花蓮薯和花蓮芋 這個滿多小朋友愛的 還有一些奶梅 蘋果醋.....之類的東西
以後有去那邊逛街的人可以繞過去吃看看 在我心中曾家是麻糬第一名^0^
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