你家我家客家菜
※ 引述《moonliar (熱情就像聚寶盆)》之銘言：
: 有日本朋友帶媽媽來台北玩
: 想帶他們去有具台灣風味的餐廳吃飯
: 首選是台菜跟客家菜餐廳
: 請各位有經驗大大饕客們推薦
: 幾間有好評的餐廳
: 價位每人約300-500塊左右
: 十分感謝
客家菜的話我推薦 「你家我家客家菜」
地址：台北市吉林路135號
電話：02-2564-1889
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
大概說幾道我們公司日本人覺得還不錯的菜
紅燒蹄膀（260元）
用上等的黑豬肉跟梅干菜用小火燉煮六個小時，然後再以蒸籠方式烹飪
薑絲大腸（180元）
基本的客家料理，不過有些人可能會覺得太酸了也說不定...
鹽焗雞（280元）
客家的鹽焗雞跟外省的料理方式略有不同，採用放山雞然後跟特製調味料一起蒸
吃的時候要沾桔子醬
客家紅燒黃魚 (時價)
就是用比較高級的黃魚來作食材，調理以生薑、醬油、蔥
客家小炒（180元）
傳統客家菜，肉是用五花肉 另外還有魷魚、蒜苗、蔥、醬油
客家茄子炒九層塔（120元）
算是重口味的一道菜吧，頗辣......
另外店裡也有提供一些客家糯米美食，如 板條、米苔目、湯圓、痲糬等
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.183.79
推
218.167.178.28 09/14, , 1F
218.167.178.28 09/14, 1F
→
03/18 21:35, , 2F
03/18 21:35, 2F
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
