[食記] Prost!!修道院..德國科倫堡啤酒專賣..已回收
餐廳名稱：Prost!!修道院
消費時間：2012年7月19日
地址：台中市一中街140號旁 錦新街和一中街交叉口(益民商圈正門口)
電話：0936-968276
營業時間：15:00 - 2:00
每人平均價位：50-300元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：岩燒菲力厚切牛排、科倫堡大麥皮爾森生啤酒
官網：只有FB
食記: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/46066873
這邊位於一中的益民商圈內..
在錦新街和一中街交叉口..有個醒目的Krombacher招牌..
這個攤車是二個可愛的情侶一起經營的店..
老闆 Ray..之前在餐廳工作的餐點皆以排餐..義大利麵為主..也曾待過早午餐餐廳..
累積了多年廚師的實務經驗後..決定二個人自己創業..想有一個屬於自己的小天地...
而這邊已經營了2個半月..已累積不少熟客..
目前還是以攤車型式的室外場地經營..
主要販售燒烤類食物..炸物..還有啤酒!!(這是一定要的拉)
目前價位大約50-200元之間..老闆表示大約九月後會改為店面方式經營..
之後如果改為店面..會稍微微調價格..
不過小反保證來這品嘗美食絕對是值回票價!!
帶骨小羔羊排(200元)..新販售商品..
哈哈小反可是有好口福品嚐到實在太幸福了!!
製作材料簡單..使用黑胡椒粒.鹽醃漬..烹烤完後灑上紅綠胡椒即完成..
配上冰鎮後的洋蔥真的是色香味俱全..
科倫堡大麥皮爾森生啤酒(100元)..
老闆說科倫堡啤酒是德國最早、品質最好、口感最棒的啤酒..保留最原始的品質與風味..
一般都是銷售餐廳居多..台中餐廳例如鏟子義大利餐廳..天堂小店..都有銷售這款啤酒..
一般餐廳大約都要價150-180元..這裡只要100元!!
之後改由店面經營也頂多為100-150元之間..真的賣的比其他店便宜~~
鮮釀麥香的口感..是店必點的人氣商品!!
外國人多半都是喝這一支..他們認為 鮮釀 才叫啤酒拉~~
也是男生偏愛的口味..一般一個人都會來個3-4杯才過癮..
麥香味重..喝起來順口..但也許有些比較少喝酒的女生會比較不愛這支酒味稍濃的種類..
岩燒菲力厚切牛排(200元)..店裡的人氣商品..
大約烤至6分熟..由於盤子有在烤盤上烤過..
牛排一放入有熱度盤子會將血水的水氣吸收..
所以就算切下來也不會有鮮血直流的畫面出現..
佐上黑胡椒粒及玫瑰鹽..簡單的編製反而突顯食材的原味..
根據小反的朋友表示..這道真的是超級推薦!!鮮美的牛肉加上沒有烤過乾的蒜片..
可以滿足想大口吃肉的慾望..跟餐廳五六百元價位的品質不相上下..
真的是CP值破表的一道餐點!!
之後老闆預告~大約九月店面會開幕!!將主推義大利麵及排餐..
晚上21:00過後變身為lounge bar~~
義大利麵大約會有5-6種左右..以清炒為主..濃稠醬汁醬料入味..
到時還是會有室內及室外座位..醬子白天就可以坐在室內也比較涼爽..
跟大家說個好康，老闆說~~
星期一 ~ 星期四 23:00以前 至 店家FB按讚 !!
並告知是 看了小反的blog來的 客人~ 啤酒有九折招待 喔~~
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小反 (L-fan)
http://ivyblueling.pixnet.net/blog
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