[食記] 新北市新莊區-無名蝦仁蛋炒飯蚵仔煎已回收

看板Food (美食板)作者irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來)時間14年前 (2012/07/25 22:56)推噓6(6推 0噓 5→)

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店名:無名蝦仁蛋炒飯蚵仔煎消費時間:2012年/5月地址:新北市新莊區後港一路49巷口電話:0937061866 營業時間:17:00~24:00 公休日:星期日圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/91334634 (⊙o⊙)謝謝您這家沒有招牌只有一個攤位幾張桌子的路邊攤用餐小小的攤子卻有五個人各司其職的忙碌著等候幾分鐘後終於有空桌可以用餐了在用餐期間看著老闆沒有停手過努力炒著蝦仁蛋炒飯和蚵仔煎這是我第一次看到像山那麼高的蝦仁蛋炒飯 (大約有10來盒便當盒的數量) 而這座山不到10分鐘就被啃光光了蝦仁蛋炒飯和蚵仔煎都是輪流製作的所以這一輪你買不到蝦仁蛋炒飯的話那就要等待下一輪了大約20分鐘左右的時間才會輪上一輪很特別的一家路邊攤蝦仁蛋炒飯$60 用青蒜下去爆香的炒飯~好香阿!! 很有我家黃媽炒飯的味道蛋香也被炒出來微帶焦香的米飯粒粒分明吃起來爽口不油膩~好好吃喔!! 蝦仁也很新鮮和Q彈份量上老闆也很大方給了很多~ 鮑魚粥$80 配料的筍絲和主料的鮑魚份量給的超豪邁的味道上走較清淡路線很像清粥的感覺鮑魚的口感比較韌一點,筍絲清脆甜口很好吃蝦仔煎$40 看到大家都點一份蚵仔煎上面淋得醬汁看起來很美味的樣子因為我不敢吃蚵仔所以就點了一份蝦仔煎那個醬汁真得是超級無敵好吃的~很特別的淋醬來這邊的常客也會請老闆在他們的炒飯上淋上這個醬汁這個醬汁感覺是花生+味噌下去調製而成的所以吃起來有花生的香氣鹹甜鹹甜的想不到淋在蝦仔煎上超對味的外圍煎得焦焦的蝦仔煎帶點焦香氣和脆脆的口感內圍口感嫩嫩軟軟的加上蝦仁Q彈鮮脆和醬汁的組合真得是讓我很難忘的蝦仔煎~好好吃喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.220.205

[食記] 新北市新莊區-無名蝦仁蛋炒飯 蚵仔煎已回收

[食記] 新北市新莊區-無名蝦仁蛋炒飯蚵仔煎已回收