[食記] 台北 30巷梁記涼麵已回收

看板Food (美食板)作者kuangtc (　)時間14年前 (2012/07/26 22:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：梁記涼麵消費時間：2012年/7月地址：台北市信義區永吉路30巷158號電話：(02)2747-3461 營業時間：06:00~13:30；週一公休每人平均價位：60 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：涼麵、味增貢丸湯圖文網誌版：http://kuangtc.blogspot.com/2012/07/blog-post_26.html 梁記涼麵．炎炎夏日的超人氣消暑美食最近天氣真的越來越熱，熱到整個人食慾也降低了不少，不過「民以食為天」，且「吃飯皇帝大」，該吃飯時還是得吃，這種時侯，總是很煩惱要吃些什麼，而這個「什麼」，最好是不要讓人覺得更熱更煩燥，也因此位於30巷的「梁記涼麵」成為我和Jamie在炎炎夏日中的消暑最佳選擇之一。這間涼麵店只要是大熱天，就一定是店內高朋滿座，而店外也排了不少外帶的人，雖然沒有很驚人的排隊人潮(我想是因為涼面的製作速度很快吧)，但也可以感受到這間店的受歡迎程度，而今天我們就選擇了在店內用餐(平常都是外帶)，順便帶了相機來拍個幾張跟大家介紹。大大的招牌，其實還蠻容易找的外帶的點餐處這邊是點味增湯的地方大家最關心的價目表店內一景1 店內一景2，店不大，最多只能容納約15個人左右一包包的涼麵已裝好，所以外帶的速度很快在這裡，內用和外帶的點餐方式有些一點點的小差異，那就是「辣度」的部份，內用的話因為桌上都有提供辣椒，所以不需要指定辣度，大家可以自行調配，而外帶的話，大家可別忘了指定喔，像我們最常點的就是「二份加大，要辣不要蒜」，嘿嘿，你們沒看錯，其實店內是有隱藏版的選擇，那就是「加大」(比大碗多10元)，這個也是我們後來才知道的。因為像我這種食量較大的人，每次吃一吃就會開始覷覦 Jamie 的盤中物，所以後來詢問是否可以加麵，才知道有「加大」這個隱藏版的選擇。接下來，就來看一下我們的「加大版」涼麵吧。加大版的涼麵，把整個盤子佔得滿滿的另一個角度來一張味增湯，內容物就是味增、青蔥、柴魚及豆腐，簡簡單單的卻很好喝加上特製辣椒後，準備開動吃到一半，覺得不夠帶勁，又再次加了一匙，但此次可是後勁無窮，所以大家請酌量使用喔來看一下這佔滿了醬汁的麵條，是不是很好吃呢？照貫例的請Jamie當model合照一張梁記涼麵真的很好吃，不過我覺得因為天氣太熱，有點不夠涼，所以我給大家個小建議，若想要吃涼一點的，請記得提前去買，然後帶回家中的冰箱再冰一下，這樣就會更加彈牙、更好吃喔。而他們家的「味增貢丸湯」其實也是非常好吃的一道湯品，貢丸吃起來無論是在味道或嚼勁和新竹有名的「海瑞貢丸」很像，咬下去十分多汁且新鮮，搭配上味增湯，簡直是絕配。炎炎夏日在家吹冷氣，吃著冰涼的涼麵，再配上一口熱湯(怕熱的人可以把熱湯換成其他冰涼的飲料)，真的是一大享受。推薦給在炎炎夏日中不想吃熱食的朋友們！店家資訊提供如下：地址：台北市信義區永吉路30巷158號電話：(02)2747-3461 營業時間：06:00~13:30；週一公休價　位：★★★★ 美味度：★★★★ 舒適度：★★★ 服　務：★★★ -- 我的部落格：http://kuangtc.blogspot.com 粉絲專頁：http://www.facebook.com/kuangtcsblog 歡迎參觀指教!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.173.63.205

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