Fw: [廣宣] [台中西屯] Afternoon Tea(現烤舒芙蕾)已回收
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G4Oagw- ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中西屯] Afternoon Tea(口碑卷試吃)
時間: Fri Jul 27 02:15:03 2012
此為愛評網口碑卷的試吃文! ^^
環境/飲品篇: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24417576
蛋糕篇: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24417578
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店名：[台中西屯] Afternoon Tea(遠百台中門市)
電話：04-2258-2350
地址：台中市西屯區台中港路二段105號3樓 (台中大遠百)
營業時間 : 周一至五11：00~22:00、假日10:30~22:00
停車: 機車,汽車皆易
試吃時間: 2012/7月
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Afternoon Tea 於 1981年在日本東京創立,目前在台北,桃園,新竹,台中皆有分店.
當天到訪的是在台中大遠百店,店家是在三樓.
門口就有價目表,可攻顧客觀看.
若是外帶,店家也有推出優惠方案.6/7--9/5 點任何夏季餐點,加購夏季冷泡茶,享9折優惠
.
上圖就是夏季餐點囉!
詳記內容可見 這裡!
在店家的左側,還有販售生活雜貨的地方.
因為店家除了供應餐點之外,也是有販賣生活雜貨的呦 !
目前有推出"紅標商品兩件以上6折"
配合門市:
忠孝SOGO/南西三越/天母SOGO/微風廣場/台中遠百
這邊有一些買一送一,限時出清的食品.
這是在入口處的蛋糕,看起來好好吃,
所以,我就拍了幾張圖片看看.
P.S. 全台各分店供應的蛋糕不太一樣,所以,要以當天店家供應的蛋糕為主哩!
左邊是"栗子甜薯蒙布朗蛋糕(150元)",
右邊是銷售第一名的"香蕉奇異果蛋糕卷"(150元)
左邊是"焦糖芒果蛋糕卷"(150元), 右邊是"紅莓晶凍巧克力蛋糕" (160元)
這兩款是新上市的蛋糕.
進入店門口後,向右轉,就可以看見一個長型的冷藏櫃.
這邊是負責冰蛋糕與盤子的地方,
所以,當店家上蛋糕時,盤子是冰涼的呦 !
店家的生意真的超好的,很多家庭都是全家來用餐與享受甜點的,
店家有供應兒童座椅 .
店家很貼心,還有提供置物藤籃,可以讓女性顧客放包包.
這是店家的菜單,非常地典雅.
因為店家官網上的菜單很清楚, 請點這邊觀看.
飲品是任選兩種,
不過,大多數飲品是不回沖的.
只有"洋甘菊蘋果茶"(160元),鮮綠薄荷香草茶(160元)可以回沖.
若是水果茶堅持要回沖,也只是供應熱水而已 !
以上是台中大遠百店的情況,其他分店不清楚 .
店家的餐具與面紙.
點了我們要的蛋糕與飲品,就要開始用餐囉!
飲品點了"大吉嶺茶"(120元)與" 鮮綠薄荷香草茶(160元)"
上圖是鮮綠薄荷香草茶(160元)
店家主打" 以新鮮薄荷葉、迷迭香、檸檬香茅、檸檬馬鞭草，沖泡出清新爽口的歐式香草
茶。"
因為裡面有新鮮薄荷葉,迷迭香,檸檬香茅,檸檬馬鞭草,所以才可以回沖.
下層是這一款茶專用的保溫墊.
這一款飲品喝起來有薄荷的涼爽,又有迷迭香的香味,與蛋糕很搭.
大吉嶺茶(120元)
店家會用布套保溫紅茶,所以,紅茶的風味都很一致.
店家主打" 有茶中香檳之稱的大吉嶺茶帶有獨特清爽的澀與香，請細細品味。"
這一款茶不提供回沖,是將大吉嶺紅茶泡過之後,就將茶葉丟棄 .
味道溫醇,無澀味,蠻能解蛋糕的甜味的.
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紅莓晶凍巧克力蛋糕(160元)
這一款"紅莓晶凍巧克力蛋糕"是新蛋糕,也是主廚推薦的蛋糕.
店家主打" 濃郁紮實的巧克力蛋糕滿滿覆上酸甜莓果鮮奶油、覆盆莓、香蕉丁豐盛內餡，
上層是晶瑩的玫瑰果凍和嫣麗莓果，如寶石般璀璨華麗。 "
顏色真的是非常地粉亮 !
玫瑰果凍與苺果,使得整個蛋糕更豐富.
上下層是濃郁又鬆軟的巧克力蛋糕,一吃就超愛的.
中間夾層是 酸甜莓果鮮奶油、覆盆莓、香蕉丁
店家的鮮奶油是使用AOC認證頂級依思妮鮮奶油,吃起來一點也不會甜膩,很順口,
尤其是搭配略帶酸味的莓果,覆盆苺一起入口,甜度剛剛好,
只有吃到香蕉的時候,才會覺得口感很香蕉哦!
本來對這一款蛋糕沒有很高的期待,但是,店員介紹說這一款比較具酸味,才沒有錯過這樣
的好味道.
芒果塔(160元)
既然叫做芒果塔,上面當然是滿滿的芒果哩!
店家主打" 香滑濃郁的卡士達奶油內餡中,富涵椰奶與彈牙QQ椰果,
富含新鮮芒果切片,和酸甜紅醋栗,酥脆香濃杏仁塔,品藏夏季專屬的幸福滋味"
這是芒果塔下層的餅皮.
店家的芒果是一片片切片的愛文芒果,單吃就好好吃哦!
下層是入口即化的卡士達奶油與酥脆塔皮比較甜些,有點搶戲,蓋過芒果的甜味了!
若是三者一起合吃,果香與酥脆口感還蠻合拍的!
因為這一款芒果塔會比較甜些,所以,我沒有超愛.
不過, 螞蟻同學應該會很愛哦!
櫻桃優格乳酪蛋糕(160元)
這一款是 德國經典黑森林蛋糕清爽華麗變身.
店家主打" 巧克力蛋糕抹上融入黑櫻桃及西班牙優格的cream cheese奶油餡,
鋪滿酒釀黑櫻桃,再以酸甜華麗的柳橙,紅葡萄柚,紫芋脆片點綴"
柳橙與紅葡萄柚都很新鮮,紫芋頭脆片口感很酥脆,
這一款一樣是巧克力蛋糕,但是,沒有"紅莓晶凍巧克力蛋糕"這麼濃郁,口感倒是更鬆軟些.
內餡吃起來不會甜膩,吃起來很清爽,尤其是吃到黑櫻桃時,就會覺得自己很幸福!
這一款蛋糕的甜度中等,愛吃黑櫻桃的人,可以點來試試口味.
舒芙蕾只有台北天母SOGO / 台北統一阪急 / 台中大遠百才有供應,
所以,一定得點來試試.
而且,當天好多人,可是為了這現烤的舒芙蕾,才上門用餐的哩!
p.s. 店家的舒芙蕾要現烤20分鐘,要稍候一下哦!
上圖是"甜蜜草莓舒芙蕾" (240元)
店家主打" 濃郁蛋香的鬆軟舒芙蕾融入草莓果泥，嚐得到酸甜莓果滋味。佐以特製莓果淋
醬，
以草莓、覆盆子、草莓酒調和，帶有淡淡酒香。拌著法國諾曼地產區認證頂級鮮奶油、新
鮮草莓片，幸福入口。 "
因為舒芙蕾很容易塌陷,所以,一定要趁熱吃!
首先,要將舒芙蕾的中間挖一個洞,
這一款甜蜜草莓舒芙蕾因為與草苺果泥混合,所以,顏色比較粉紅些.
單吃舒芙蕾的外皮有點酥,也比較甜些,裡面的舒芙蕾口感綿密,味道香香的.
洞挖好之後呢,就要倒入苺果淋醬與鮮奶油囉!
哈哈! 洞挖得剛剛好,將苺果淋醬與鮮奶油都剛好放進洞裡囉!
店家的甜蜜草莓舒芙蕾真的比較甜蜜些,不具酸味,
ㄧ開始吃,會覺得很美味,但是,因苺果淋醬也是比較甜些,就比較不耐吃,
所以,我吃到別款的舒芙蕾,就立即變心了!
覆盆莓巧克力舒芙蕾(240元)
店家主打" 可可風味的舒芙蕾，底部襯著溶化的香滑比利時巧克力。佐以法國諾曼地產區
頂級鮮奶油、
手工特製莓果醬，濃醇巧克力與酸甜莓果滋味相映相襯。 "
這一款覆盆莓巧克力舒芙蕾外層酥酥的,
除了有糖霜之外,還有灑上巧克力粉,
內部的舒芙蕾入口即化,巧克力味超濃,底部還有濃郁的巧克力哩!
真是只吃一口巧克力舒芙蕾,我就立刻愛上這一款"覆盆莓巧克力舒芙蕾"了!
挖個洞,一樣倒入苺果淋醬與鮮奶油.
因為"巧克力舒芙蕾"附的莓果淋醬是覆盆莓,酸度很夠,
所以,更能將巧克力的濃醇味更加引發出來,
後來,搭配其他口味的舒芙蕾,也覺得很搭哩! 真是好吃的覆盆莓淋醬.
原味香草舒芙蕾(240元)
店家主打" 日本Afternoon Tea 最受歡迎的單純經典原味舒芙蕾，天然蛋香、奶香、香草
氣息瞬間漫開。
佐以法國諾曼地產區頂級鮮奶油、日本進口藍莓果醬。"
這一款"原味香草舒芙蕾"才一挖開,就聞到香濃的蛋香與奶香,
口感外酥嫩綿密,甜度也剛剛好.
不過,若是能加入香草籽,也許會更讚哦!
照例倒入藍莓果醬與鮮奶油,
藍莓果醬吃起來很稠與鮮奶油也蠻搭的,
若是與香草舒芙蕾一起入口,又有另一番甜蜜的滋味 .
這三款舒芙蕾,喜愛程度為"覆盆莓巧克力舒芙蕾 " > "原味香草舒芙蕾" > "甜蜜草莓
舒芙蕾"
大家也可以點來試試,看自己比較愛哪一種口味!
p.s. 因為店家會很緊密地送上三種舒芙蕾,會非常地手忙腳亂,
尤其是想要好好拍蛋糕的部落客, ㄧ面得拍照,一面又得趕快品嚐,真的會很想哭.
若是也想點三種口味的人,建議請店家將上餐的時間,稍微錯開一下,才能比較從容地用餐.
店家有推出 "甜蜜套餐"
每天下午2:00--下午5:00,加100元即可搭配120元飲品，享受浪漫的下午茶。
大家可以參考一下哦!
對了,7-11的中國信託的ATM折價卷,可以折抵100元,也可以參考一下.
店家也有推出一些 套餐優惠,請見這裡.
p.s. 很感謝Afternoon Tea與愛評網,讓我能吃到貴鬆鬆又美味的下午茶.
每人店內最低消費為120元,
用餐需要收10%服務費.
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◆ From: 111.252.156.221
※ 編輯: ll2266ll 來自: 111.252.156.221 (07/27 02:15)
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.252.156.221), 時間: 07/27/2012 02:17:41
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