[食記] 花蓮 伊萬里已回收
餐廳名稱：伊萬里
消費時間：2012年7月
地址: 花蓮縣花蓮市忠義一街27號之4
電話：03-823-6600
每人平均價位：400~800
可否刷卡：可
http://reiko0403.pixnet.net/blog/post/91385282
無音樂 網誌好讀版
================================================================
拖了好久的伊萬里食記篇來囉～！
因為我實在是太常在半夜打文章，真的是很害怕打到這篇，
深怕夜晚按耐不住自己的飢餓啊啊啊啊。
這次要介紹的，是伊萬里民宿附贈的晚餐及早餐，加了兩餐以後的價格是一人2800元，
之前也說過雖然不便宜，但是吃完這飽足又用心的兩餐就覺得相當值得啊！
那就先來看看晚餐的部份吧～用餐的餐廳，
並不在伊萬里民宿裡頭，而是在車程約10幾分鐘的餐廳。
不過，沒有開車的朋友也不用擔心，因為他們也有接駁車可以接送～
裡面的裝潢維持了伊萬里的日式風格，非常的和風典雅，總共有兩層樓，
挑高的空間很舒適，而且位子也不少～
這裡有許多跟我們一樣住宿伊萬里的客人，也有單純前來用餐的。
因為是搭配住宿，我們吃的應該是「會席料理晚餐」。
如果是特別前來用餐的話，這裡也有懷石火鍋喲～
那麼，來看看今天的菜色吧
第一道上菜！
其實看到第一道的時候，雖然看起來超好吃讓我很心動，
但是心中偷偷擔心＂該不會只有這一道吧 ＂(畢竟我可是想要吃飽飽的貪吃鬼)
但是，晚餐吃的可是懷石料理啊，怎麼會這麼簡單就結束了呢～
第一道裡頭就有很多道精緻的小餐點，都是生魚片的冷盤為主。
鮭魚生魚片當然是好吃，但是那個鮪魚蔥花也是超級新鮮好吃啊！
還有去殼的蝦子，非～常非常的鮮甜。
這四道我都好喜歡，超級清爽又新鮮。
而這一組就有七道小料理，每一道都很用心，
而且都是超新鮮的海鮮，太棒了！
每個人還會附贈冰涼的可爾必思沙瓦喔。
茶碗蒸，是好吃的那種喲。
因為茶碗蒸實在太容易吃到了，但是好吃的茶碗蒸卻很少。
伊萬里的茶碗蒸帶有高湯的香味，
邊吃進去還會一直冒出高湯，好吃！
料理一道一道的上菜，而我的肚子已經不爭氣的開始飽了.......
不過，美食當前還是繼續吃
這道天婦羅，非～常～好吃啊！！！裡頭除了有鮮蝦以外
還有洋蔥、甜椒等蔬菜份量超級充足！最下面還有炸的酥酥脆脆的牛蒡絲，
吃起來一點也不油膩，而且還很大一塊，是我很喜歡的一道啊。
下面的紙張還折成紙鶴的形狀，也太可愛了。
甜甜鹹鹹的鮭魚，喜歡重口味的我覺得很好吃～
但是單吃會有點鹹，還好接著的下一道料理，就是飯啦。
日式蒸飯，非常精緻的裝在小木碗裡頭。
吃到這裡我已經飽到不行了，
我太小看懷石料理的力量了啊啊啊啊啊。
不過伊萬里的料理持續上菜中。這道是豬肉捲著小玉米，
這兩個奇妙的組合卻意外的搭配，好好吃啊！
於是雖然我肚子很飽，還是把他吃的一乾二淨......
蛤蜊湯！非常日式風味，偏甜的吸物，
吸物就是漢字的“湯”啦
吃到這裡，鹹食的部分終於告一個段落！
接著店員又為我們送上了豪華的甜點組合！！！！
綠茶，水果，冰淇淋，布丁和戚風蛋糕！
吃到這裡我是真心的很飽了...
不過伊萬里的甜點也毫不馬虎啊，尤其是這塊戚風蛋糕，
可是他們手工製作的呢！（民宿裡面還有烘培的機器）
帶有淡淡伯爵茶香的戚風蛋糕非常好吃！鬆鬆軟軟的，
但是並不會像市面上的戚風蛋糕那麼甜膩，配上無糖的綠茶，
真是這組懷石料理完美的ending啊
如果你點的是懷石火鍋，就會用這個非常道地的日式工具（？）
掛著煮喔，好想體驗看看啊～
--
你好我是壘摳
http://reiko0403.pixnet.net/blog
Facebook
http://www.facebook.com/reiko0403
My favorite thing is to go where I've never been.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.36.1
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
