Fw: [食記] [台中東海] 逗雞哥豆乳雞專賣店(雞腿排)已回收
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G60aadM ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 逗雞哥豆乳雞專賣店
時間: Wed Aug 1 00:34:42 2012
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24416956
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店名: [台中東海] 逗雞哥豆乳雞專賣店
地址: 台中市龍井區新興路51-4號
電話: 0982-807774
營業時間: 下午5:00--凌晨12:00
價位範圍(每人)：15--50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2012/7月
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逗雞哥豆乳雞專賣店是開在品豪大雞排的舊址,
目前店家只有營業傍晚到晚上,白天還有另外一家賣早餐,
店家主打豆乳飄香味四溢,雞肉鮮美尚好呷.
招牌上面的"逗雞哥"很可愛,是真的有鬥雞眼哦!
店家的攤子以竹子為主,產品名則是木頭做的.
經營者是男老闆 .
攤子前面的產品價錢比較精簡,
小黑板則有較詳細的價錢,
這上圖是可以畫記的菜單.
老闆會請你自己先畫好,再拿給老闆,記得要先結帳.
店家以賣豆乳系列炸物,鳳梨冰茶為主.
雞排(45元)
上圖是雞排的背面,
這是雞排的正面,感覺是完全不同的產品哩!
因為是豆乳雞雞排,所以,雞排有先醃過.
外皮雖然酥脆,但是,吃起來略帶點苦味.
雞肉倒是非常地很新鮮,口感很嫩,是很好吃的雞排肉.
雞腿排(55元)
雖然個頭比雞排小得多,不過,他是比較少見的雞腿排哦!
上圖是雞腿排的正面.
這是雞腿排的背面.
外皮一樣不夠香,而且,略帶點苦味.
雞腿排雖然比較小塊,但是,雞肉的口感比雞排還要嫩些,
尤其是吃到後面,好吃的肉汁一直汩汩地流出,真是太好吃了!
左邊是雞翅(15元),右邊是翅小腿(15元)
從外皮來看,顏色比之前買的產品淡了些.
所以,外皮吃起來的苦味也比較沒有那麼重.
注意一下,翅小腿五點鐘方向的骨頭.
ㄧ口咬下,雞翅的苦味比較淡些,雞肉還算鮮嫩.
翅小腿除了略帶點苦味,還有點酸味,
真正將雞肉咬乾淨後,才發現雞骨頭還很血紅.
本來以為雞肉又用醋醃過,所以,有點酸味,
不過,看來並不是這樣.
招牌雞丁(小/35元)
小份招牌雞丁裡面約有七塊雞丁.
店家的招牌雞丁是帶皮的.
雞皮咬起來不會恐怖,不過,是有點外酥內油的那一種.
雞丁的苦味是所有產品中最少的,而且,鮮嫩多汁.
這一款招牌雞丁算是我目前吃過店家的產品最滿意的.
不過,若是你不愛雞皮,就不建議買招牌雞丁囉!
最近店家有推出超值套餐,原價70元,特價60元.
就是將大杯鳳梨茶(原價20元),特價賣10元啦!
店家的雞肉還蠻不錯的,除了不夠熟又有酸味的翅小腿之外,
但是,我一直不愛那略帶點苦味的外皮,
所以,以後應該不會回購了!
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.136.206), 時間: 08/01/2012 00:35:02
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