[食記] 【台北美食】淡水三空泉脆皮雞已回收
餐廳名稱：三空泉休閒農場
消費時間：2012年7月
地址：台北縣淡水鎮三空泉18號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-86262339；0912-216229
營業時間：週一至週日10:00～20:00
個人部落格參考:http://cks191life.pixnet.net/blog/post/37414758
位於陽明山上的三空泉休閒農場，是這次的美食目標
前往的路真的很難走，會讓人有種是否走錯路的感覺
但一到現場，卻看到滿滿的車
看來這間實在有利害
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我們抵達的時間大概是一點
現場有非常多桌，也坐得很滿
不知道他們怎麼會想來這麼用餐呢XD
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脆皮雞
來這邊用餐就是為了這隻雞阿！
這隻雞很銷魂的
外皮酥脆不講
是真正的土雞肉啊！
外面實在有太多標榜土雞的肉雞
但這間真的用土雞，所以肉質吃起來口感極佳
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脆皮雞的皮滿好吃的，但也不到十分酥脆
不過很恰到好處
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阿權塞給我了一隻雞腿
看那多汁的雞腿，還有彈性的腿肉
吃起來真的很美味
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在胸肉的部分，不會太乾澀
跟著皮一起吃，美味
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這道筍湯，一定要必點
除了用土雞肉之外
筍子非常甘甜，一點苦味也沒有
湯體十分清爽，喝完後會回甘
一定要點
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這道普普
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苦瓜鹹蛋，還可以
苦瓜微苦了點
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紅燒豆腐
還不錯下飯，好吃
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番薯葉
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鳳梨蝦球
普普通通
店家：三空泉休閒農場
地址：台北縣淡水鎮三空泉18號
電話：02-86262339；0912-216229
營業：週一至週日10:00～20:00
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