[食記] 板橋 平價好食~竹前屋日本料理已回收
餐廳名稱：竹前屋日本料理
消費時間：2012年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新北市中和區民德路60之1號(近板橋/府中商圈)
電話：02-8952-3138
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:30
每人平均價位：無低消
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：生魚片/烤物
無音樂有圖有字好讀版http://www.wretch.cc/blog/kinfinny08/13916612
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今天要來推薦的日本料理，真正是俗又大碗滿意！
這間竹前屋日本料理坐落在中和區民德路上，熙來攘往的大馬路旁，離板橋和府中商圈都
很近！也蠻好找的！
今年六月初才剛開幕，店的外觀感覺不是很起眼.......但是生意出乎意料的好呢！加上
店裡的位子不多，假日都要訂位比較保險！
（一邊吃的時候，還超多人來外帶鮭魚炒飯！好像是店裡的招牌之一。）
本來也不知到這間店，因為離我住的地方有段距離。但朋友說這裡真的是＂包你滿意＂，
半信半疑的我就跟著去了～
店的外觀果然不是很起眼.......
但我們講究的是內在美嘛～東西好食比較重要
一進去，就可以看到擺著生魚片及各種食材的冷藏櫃，站在板前的主廚立刻和藹親切的用
日文說：歡迎光臨！
聽說這間店的主廚就是店老闆！而且還在有名的三井日本料理工作過很長一段時間後，終
於決定自己開了這間屬於自己的店！
老闆娘則是在外場招呼客人！夫妻心手相攜經營這個畢生的夢想！
讓我更加期待了～
一樓坐位不多，但二樓有可以容納１５人左右的位置，若人數足夠，還可以包下二樓變成
小包廂呢！
話不多說，來日本料理店就是要吃生魚片！！
鮭魚肚生魚片$260
第一次看到生魚片捲成這樣！真是奇特～但老話一句，好食比較重要啊！
但一吃下去！我的天啊超好吃的！油油香香，完全沒有腥味！重點是超Ｑ彈超軟嫩，完全
不會爛爛散散的！
咬在嘴裡，只有香味在口腔中散開來～
打到這裡又餓了，好想再吃一盤！！（（被毆飛
然後，為了證明鮭魚生魚片和鮭魚肚生魚片有啥不同（？），立刻決定點鮭魚生魚片來吃
！
鮭魚生魚片$180
吃完之後發現，不應該吃完鮭魚肚才吃鮭魚生魚片，因為只會覺得：鮭魚肚好好吃喔＞＜
（（喜歡吃肚的人
不過平心而論，這鮭魚生魚片很新鮮，沒那麼肥因此比較爽口！肉也是彈牙的唷！
老闆發現我愛吃鮭魚，殺必死多送兩片！呵呵呵～賺到了！
重點筆記：以後肚子留到最後吃吧！ＸＤ
朋友點的定食附的白飯還有小沙拉
點來吃吃看的牛丼$90
老實說朋友要點牛丼時，我就覺得她很浪費，來這種店吃牛丼不是很浪費胃的空間嗎！？
要吃牛丼去吉Ｘ家不就好了～
但朋友說，這間店的丼飯，鮭魚炒飯和烏龍麵都很熱門，所以想吃吃看！（的確吃飯時很
多人來外帶這幾項）
一吃之下驚為天人！丼飯的白飯很好吃！醬汁不嫌不甜剛剛好！淋在上面的蛋液沽溜～沽
溜～的，配著牛肉和洋蔥吃一大口！超讚！
簡單的東西更能看出一間店的實力！這句話真的不假！有機會也要來吃吃看鮭魚炒飯！
鹽烤鯖魚定食$160
烤鯖魚！一般的印象應該都是：有腥味，死鹹，肉烤的柴柴乾乾～ＮＧ！
我吃第一口，就完全顛覆我對烤鯖魚的壞印象！
這間店用的不是工廠醃漬好切片的鯖魚，而是進一整條魚自己殺，自己切片，烤的時候才
灑薄鹽並注意火侯去烤
肉很軟嫩！毫無腥味！而且一點也不死鹹！（因為不是醃漬品）外皮烤的酥脆，超下飯！
而且刺處理得很好～我吃到的都沒什麼刺！^^
烤香魚$160
這間店有每日限定的菜單，每天都不同。這天剛好主廚早上逛市場時有新鮮的香魚，因此
就有這道烤香魚～
一般對烤魚的印象，跟烤鯖魚一樣，有腥味，不然就是肉很柴！
但這條香魚是新鮮的～肉好軟喔！入口即化都不誇張！而且店裡還有教人如何一次把刺拿
掉～（但我現在忘了ＸＤ）
烤午仔魚$180
別日的限定菜單~偷偷擺在一起XD
我只能說這間店的烤物雖然不多，但真的都烤得很好吃耶>/////<
對烤物失去信心的人可以在這裡重拾信心（？）喔！ＸＤＤ
店裡還有握壽司啦～各種捲壽司～也有手捲！可是實在吃不下了＞＜就沒點了！殘念啊！
那最後就來評個分吧！（滿分五顆星）
整體★★★★★（回店率１００％）
價格★★★★★（價格真的很平價！）
食材★★★★★（很新鮮唷～生魚片讚！）
服務★★★★（剛開店有些手忙腳亂～）
裝潢★★★（大概是把錢挪去買好食材吧！）
資訊：
竹前屋日本料理
新北市中和區民德路６０之１號
02-8952-3138
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