[食記] 台北 七條龍炭火燒肉(微風店)已回收
餐廳名稱：七條龍炭火燒肉
消費時間：2012年/6月
地址：台北市復興南路一段21號號
電話：02-2740-3580
營業時間：(一~五) 下午17:30~凌晨03:00
(假日) 上午11:30~凌晨03:00 (最後點餐時間02:00)
多圖無音樂好讀網誌板:
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純文字版:
上上周突然好想吃燒肉~就趁某個老大比較早下班的禮拜五晚上
一起跑去吃了很久沒有吃的七條龍
到了現場~得到晴天霹靂的消息,原來~現在已經沒有金龍卡了 (冏)
以前用金龍卡的話可以半價,雖然是價位整體提高然後再打折的
不過還是比現在的價格便宜
服務生說如果家中尚有未用完的金龍卡還是可以使用的
不過要買新的~沒有了~沒有了~沒有了啊啊啊啊啊!!!
不過人都踏進店裡也坐好了~正所謂洗頭也洗了一半
所以還是默默的開始點菜....由於那天兩個人都很餓,點了一份雙人套餐
其實這種單點的燒肉套餐~菜單看起來雖然很澎湃,但其實分量都不多
好處就是能吃到比較多種類的東西
而且七條龍的東西都還算蠻有品質的,不僅僅是牛肉~當天吃的豬肉也很美味擺盤也好美
松阪豬這個詞兒其實是台灣人自創的~日本並沒有松阪豬
但我覺得不管松阪豬還是台灣豬
他就是一種比較好吃的豬肉~口感爽口不油膩,而且嚼勁十足,尤其適合用在燒烤上
已經成了到燒肉店必點的一到菜
牛五花跟豬五花
跟松阪豬比起來~豬五花口感就比較一般了,倒是牛五花牛肉味兒十足
放在烤盤上兩三秒翻滾一下,7分熟,不加入任何調味料一口送入口中
品嘗最美味濃郁的美味
里肌肉如果烤的好的話其實肉是很嫩很好吃的
不過他的外型太像羊排還一度讓老大卻步(他說他不喜歡吃羊肉~但我還蠻愛的)
單點的燒肉店換網子都換的非常勤
所以肉也比較不容易烤焦~吃的部分跟環境都是有一定品質的
如果去吃吃到飽的話這種排類都會被烤的焦黑
噢!!!!我的牛舌~終於出現了
只要到了單點燒肉店~牛舌是絕對必點的!!!
那薄嫩的口感再裹上蔥花,一起送入口中讓人真的覺得幸福到最高點
因為牛舌是比較貴的食材~而且肉質比較薄
所以記得只要在烤盤上正反面停留個2.3秒就可以拿起來囉
烤太久牛舌會變得比較乾,嚴重影響口感 ~ 而當你把牛舌拿起來時
也要記得立刻就送入口中~因為剛剛從烤盤拿起兒滲出油花時, 肉是最好吃最嫩的時候
放久也會變得比較乾
只能說~牛舌真是個麻煩的美食,不管是烤還是吃~手腳都要很快呢
然後最後的甜點讓我那天超級驚豔的!因為之前去吃的時候都沒有吃到這道
(奇怪~他是最近的菜色嗎~之前居然沒有吃過)
那就是起司地瓜燒啦~這個真的好好吃
如果說讓我想要回訪,應該就是衝著他了吧!
一開始其實端上來的時候不知道他是什麼
我們專注著眼前的肉,完全沒有想到要去把這個盅給掀開
直到了最後服務生把他放上網子
然後跟我們說"這個很好吃喔~才開始期待了起來"
結果掀開蓋子時~一股濃郁的起司香味撲鼻而來
對我這個起司愛好者來說~再也沒有比這個味道更加吸引人了
這道料理(或者說是餐後甜點)的絕妙之處在於他的口感
起司跟地瓜泥攪拌在一起~口感居然十分的彈牙
而且混合了起司的香與地瓜的甜~說是最棒的餐後點心一點也不為過
想到又快要流口水了~~~話說自己在家裡做不知道做不做得出來那種口感
下次有回訪的機會我一定要一個人吃完一整個
這個點心好吃到兩個人吃一份根本就不夠啊!
我們那天是去微風旁邊的七條龍用餐
其實金龍卡消失的打擊還挺大的說 (冏)
早知道之前就把剩下的卡儲值儲多一點~因為我想再過不久
應該又會想要回訪了吧~就是衝著這個起司地瓜燒啦
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