[食記] 高雄。新興區海鮮餐廳蟳之屋已回收

看板Food (美食板)作者babyiris (寶貝愛麗絲)時間13年前 (2012/11/01 21:41)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：蟳之屋消費時間：2010年/10月地址：高雄市新興區民生一路93號電話： 07-2266127 營業時間：11:00~14:00 / 17:30~21:00 有無包廂：有推薦菜色：龍蝦粥 -----[網誌好讀版]---------------------------- http://ananana.pixnet.net/blog/post/57534992 --------------------------------------------- 螃蟹的季節，龍蝦也來跟大家揮揮手 10月份的壽宴聚餐，來到的是在高雄歷史悠久的海鮮名店 - 蟳之屋在這次壽宴之前，家裡的人都喜歡去另一間也是標榜著澎湖海鮮的餐廳海王子由於海王子在聚餐的頻率出現太多次，因此，愛吃海鮮的家人，換了一間高雄有名的海鮮餐廳換換地方，也嚐嚐不一樣的好滋味順著路來到民生路底，招牌大大的螃蟹提醒著大家餐廳到了門口有代客泊車，或是路邊找一下也有停車位蟳之屋是一棟三層樓的建築，二、三樓為包廂這次席開兩桌，所以進去後就到了二樓的馬公廳 (隨行攜帶蛋糕可以請服務人員代為冰存) 話不多說，馬上來看看這次我們的桌菜有哪些菜色 http://ppt.cc/xCXQ 首先登場的是，研究了很久也看不太懂在寫什麼的菜單!!!!! 哈哈哈，大家真的看著這張菜單想了好久，反正菜來了就知道了嘛前菜必點 : 生魚片+龍蝦片一大艘的生魚片盤，一邊放的是新鮮龍蝦、另一邊則是鮭魚、鮪魚、紅甘.....鮮甜美味 http://ppt.cc/z-CN 等吃得差不多，服務人員會把龍蝦收走按照解密的步驟走，接下來登場的是正值秋天，螃蟹肥美的 : 處女蟳 http://ppt.cc/dFQy http://ppt.cc/diKV 果然是螃蟹正當時，肥厚的脂肪蟹膏一覽無遺，加上新鮮運送，送入口中仍吃得的新鮮，嚐的出海味! 對於愛吃螃蟹的人來說，看到這滿滿一盤，一定食指大動，吮指回味。菜單解密3 桂花魚翅 http://ppt.cc/I_di 上桌的時候，服務人員已經將它分桌成一小碟一小碟的份量送到每個人的桌上做食用，從照片也看的到蟹肉就在那裏跟大家招手一絲一絲的透明絲，可不是冬粉，是魚翅唷! 但我就不知道"桂花"在哪裡，顏色像桂花? 廚師叫桂花? 老闆娘叫桂花? 說不定是我解密錯誤也有可能菜單解密4 X蒸?蝦沒想到這麼快就遇到瓶頸，解密解不出來了，總之就是蝦啦!!! http://ppt.cc/kb5r 這盤蝦不只大隻，蝦肉也彈牙(不是粉粉的) 蝦裡面還有卵唷!! http://ppt.cc/U6kc 菜單解密5 清蒸魚 http://ppt.cc/R6Yk 魚應該不用特別簡介，很多桌菜裡面一定少不了清蒸魚這裡的醬汁甜甜的不會太鹹，剛好符合我這個醬汁人的味口小朋友拿來攪(澆)飯也很美味。菜單解密6 炒水蓮哈，由於近年來很容易吃到炒水蓮，因此怠惰的沒有拍到菜單解密7 炒紫菜 http://ppt.cc/KypV 到海鮮餐廳，尤其又是標榜著澎湖的海鮮餐廳，紫菜應該不陌生是個桌上常見的佳餚，這裡的紫菜鹹鹹甜甜，味道不錯，小朋友也很喜歡，可以拿來攪(澆)飯 (又攪飯，碗都要滿出來了) 菜單解密8 豬腳麵線 http://ppt.cc/0s~V 既然是壽宴，豬腳麵線當然是不可少的麵線一樣是分成小碗送到桌上，豬腳滾的軟爛，搭上清燉的湯頭甜而不膩，簡單的一小碗，吃巧不吃飽，剛剛好 (其實菜上一半大家就都飽了，真的好多啊) 菜單解密9 紅燒海參 http://ppt.cc/Cu-- 雖然前面已經介紹了很多道適合攪飯的菜色可是這一道!!!!!!不得不攪飯因為醬汁甜甜的好好吃唷^^(螞蟻人心花怒放中) 其實我是沒有配白飯的，所以我把這個醬汁攪在魚翅上面~美味無比坐在我旁邊的小學生-小薇，也喜歡。再來是海參也很Q軟，對於我和小薇這種喜歡是皮皮的人，對這道菜只能說充滿愛意。菜單解密10 三杯下巴 http://ppt.cc/o6gt 其實我本人不是魚下巴的愛好者應該這樣說好了，帶骨要啃的我都會懶得吃所以這鍋魚下巴上來時，我也沒在意太多沒想到，夾起來嘗嘗滋味，卻意外發現這鍋調味的鮮甜！！！原來是三杯啊，一直以來都很喜歡三杯的調味，看色澤以為是醬燒之類的，就沒有特別品嘗而且每塊魚下巴裡夾帶的肉來不少，足夠我撥下來變成魚肉給小薇嚐嚐味道菜單解密11 壽桃(差點看成毒排) 奇怪，不知道怎麼會遺漏拍了迷你小壽桃，大概是忙著切蛋糕、吹蠟燭去了吧! 壽桃小小的，裡面包的是紅豆沙餡，熱騰騰的很好入口也不錯吃。隱藏菜單龍蝦粥 http://ppt.cc/vb-N http://ppt.cc/aOkZ 自從常常去海王子被龍蝦粥養大了胃口之後龍蝦粥變成家人到海鮮餐廳必嚐美食碗裡的龍蝦，就是一開始生魚片排盤的那隻，服務生將它收走，就是為了要拿去熬粥啦!! 這大概就是所謂的一龍蝦二吃。每每看到龍蝦的消失，就讓大家期待起粥的來臨吃到肚子微鼓時，還要緊替自己 "等等還有龍蝦粥，留點肚子啊" 正因為龍蝦粥實在太美味了，因此，變成必上佳餚。飲料:番茄梅子汁+哈密瓜汁 (現打) http://ppt.cc/TQse HELLO KITTY SWEETS 蛋糕 NT960 http://ppt.cc/CGbA 這次蛋糕走的是可愛少女風，一大早搭高鐵時，從台北車站微風廣場帶回來的沒想到意外受到大人的愛戴，每個人拿起相機猛拍看來每個人心中都有kitty少女情懷的存在~ 整體而言，蟳之屋真不虧是高雄一流的名店食材的鮮美度、服務的友善度、環境的維持、氣派的裝潢不在話下出菜的速度也夠快，收拾速度也很迅速勢必成為家族聚餐的口袋名單，所以之後會再相見的，龍蝦!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.104.45 ※ 編輯: babyiris 來自: 114.32.104.45 (11/01 21:43)

[食記] 高雄。新興區 海鮮餐廳 蟳之屋已回收

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