[食記] 台中.元味無煙燒肉館(日式火鍋)吃到飽 已回收
餐廳名稱：元味無煙燒肉(吃到飽)
消費時間：2012年/10月
地址：東興店台中市東興路3段406號
電話：04-2319-0787
營業時間：週一至週五下午5:00～凌晨1:00，
週六、日、例假日上午11:30～凌晨1:00
每人平均價位：319元(+10%)
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：甜不辣 日式麻糬
圖文BLOG :http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37329022
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台中.元味無煙燒肉館.小資少男少女 吃到飽~必訪＂民＂店 /吃到飽附火鍋 !!
元味烤肉,從2XX 元開始吃，想當初 我跟大貓還是熱戀情侶
(大貓： 我不記得我們有熱戀過呀？？）
PAPA: 對耶..好像真的沒熱戀過耶,就這樣 莫名奇妙的被你看上，拐走了!!
我要求你補償我"熱戀期"啦!
(大貓: 干我鳥事,我長的高大帥氣..被我拐走 開玩笑吧,我是看你呆呆的
只好收起來留用) (後續..夫妻鬥嘴...跳過)
回到2012.10.24 當天 本人生日當天
大貓(閃光) 很認真的問..你生日要吃什麼好的？？
（都是ＭＳＮ對話..夫妻感情沒有很好,SO... 喜歡用MSN聊天）
PAPA : 吃???? 烤肉? (因為前幾天大貓一直喊想吃烤肉 想去元味）
大貓： 去元味!!
(OS 大貓本意是帶我去吃＂凱恩斯岩燒"體貼的老婆...還是讓他如願吃元味）
去過元味的客戶 應該對於老闆 永遠不老的外貌..印象深刻...真是的
明明認識老闆這多年了 怎都沒變? 一樣的笑容 (所以就不拍他了)
老闆: 很久沒看到你們倆個了
(老闆跟大貓是熟客關係..熟到 偶而會自己來了)今天要吃什麼？
大貓：牛、羊 不吃，其它肉品都上來吧! (連菜單都不看的大貓)
PAPA： 不要火鍋，要白飯一碗 兩份沙拉～ （瞧～真的來的多熟呀）
結果三分鐘後...滿桌的各種肉類食品全都上桌
（嘿嘿..偷偷透露..用新相機 SonY A57拍攝）
竟然還有豬牛舌,看來我跟大貓真的很久沒來了,
每次想到元味,到了門口 就是一堆人排隊中!
又不好意思老用＂關係＂坳出座位..老闆...
我下次可以用PAPA 的名義跟你坳免候位的特權嗎?
(瞧. 你跟我家大貓可以繼續當好友..
壞人我當還可以擺手跟別人說 唯女子小人難養也...)
等大貓烤肉的時候..補店內照片...
（我要求一樓的位子..嘿嘿..本來老闆是留給預約20個人的客戶的）
這邊還是老樣子..老闆精心調製制的醬料區,白飯可以自製成魯肉飯，
飲料自取 限時2小時用餐，
還有冰淇淋就在我旁邊～～ 不知道老闆會不會看
看了大概想起來是哪兩位老客人了!
我很喜歡這個位子,因為它的燈..吃東西起來很有復古FU
菜單的部分已經增加到用本子裝了..看到沒有..
肉類主選單..嘿嘿 就知道我們上了多少肉類.
不知道怎點,先請老闆給這些榜上有名的菜色吧..
讓我唸唸不忘是.... 甜不辣 跟日式麻糬
也可以用這小張的通知老闆要加點的食物..
不過我跟大貓 通常是逮住老闆就直接喊＂我要補.. 肉"
來拍一下各種沾醬.我個人喜歡 日式味增 還有招牌麻辣醬
等待吃肉中...大貓習慣上都先烤＂油脂＂豐富的肉品.. 肥滋滋的培根豬肉片
青菜類別包含＂甜不辣與麻糬＂都是PAPA負責燒烤，肉類則全都交給大貓先生掌控
元味的特色之一,利用豬油讓烤盤吸油,減少烤物沾黏鐵盤,
並且可以增加食物美味程度，一物二用!!
但是避免怕看到肥油的看官..拍攝手法故意對焦於＂蔬菜＂模糊 ＂豬油＂
大貓：最好是有這麼貼心啦,明明就是拿元味練功
＜PS...PAPA 女王可是第一次拿單眼拍美食，你就硬要講出來嗎?>
美味的黑胡椒雞肉!
老闆貼心提醒 當你要烤"雞翅 雞腿類"因為容易燒焦 內心不熟，最好用夾子持續翻轉
然後，將夾子的頂端，刺入肉最豐厚的地方，切開，比較能烤出美味的雞肉唷"
至於這種的里肌-雞肉 就不需要啦..隨便烤 隨便好吃..
烤完的第一輪，鐵板略微產生焦黑物(記得拿鐵鏟清理鐵盤囉) ,
不會的人可以請老闆示範!一學上手！
大貓：這招 帶妹去烤肉！最好用了..還要貼心跟妹說..清理一下吃的健康比較好
（展現男人貼心的一面）
(當初我就是這樣被大貓拐了, 誤判當他是會做家事清理廚房的新好男人..
結果..他只會清元味的烤盤)
清完...建議先烤一這個..小鍋物（因為元味日式火鍋每次都吃不完 好浪費
所以我個人喜歡吃這種小鍋物）
中間的＂豬肉壽喜燒"水煮蛤蜊"花枝"味增魚"
利用鍋子還乾淨的時候..來烤日式麻糬 跟甜不辣囉..(這就由PAPA 負責囉)
就說我的烤物技術很好吧,要拍照 還要烤這種高難度的食材
之後當然又繼續烤肉，至於青菜類 我都利用最旁的溫度 慢慢溫烤青菜類!
這樣的食物甜度才會出來!
呼呼..強力吃完一整桌的肉品後.真的不行了..
打算結帳回家的時候..看到店狗帥犬＂元元＂在外頭跟我們打招呼..
就是不給我看鏡頭...
帥犬元元： 我沒有近視，只是這樣比較斯文!!
畢竟..你也知道我們這類型的犬種,塊頭比較大,其實我很溫柔的!
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烤肉當天..後記：
大貓: 真是完全一個墮落...標準的肉肉肉!!
不行 明天起..要開始新生活運動了..少油 少鹽 多蔬菜!
PAPA: 那是意思，不吃肉了? 大貓: 誰說不吃肉~是少吃點！
隔天大貓就說..今天吃菜吧..昨天吃太多肉了...(早餐）,
但是晚上還是要有肉唷～
（出去上班前,還不忘提醒..我要吃肉，
這就是所謂的..無肉不歡嗎? papa 質疑中?）
~ END ~ papa vs.兩隻貓的貴婦生活
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