[食記] 泰國曼谷 香蕉煎餅＆和咸豐酒家吃魚翅已回收
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時間：2012年10月
搭船來到中國城，入口看到了這個賣香蕉煎餅的小攤販
這小吃似乎最近在台灣美食節目漸漸流行起來了
老闆娘把麵糰拍打一下變成餅皮，就和我們的蔥油餅類似
旁邊一串串的香蕉切成丁後就是它的內容物了
油放的多餅皮才會煎的漂亮，健康與賣相真是兩難啊！
為了方便大家分食，老闆還會把它切成小塊
上面還會灑上糖粉和煉乳，簡直是高油、高糖集罪惡於一身的食物
但是....真的好好吃阿，會讓人一口接一口毫無招架之力唷！
忘了一份是THB$20還是30，完全是讓您忘了價格存在的東西就是了
看看這兩位女性同胞眼神是多麼的雀躍呢！
中國城的區域大多充斥的這類賣燕窩、魚翅的店家
基本上價格都不算貴，想補補身子的朋友到這兒來就沒錯了
由於還沒吃午餐，又剛好下了大雨，於是我們決定選一家高檔一些的
反正午餐和晚餐就這樣一起給它吃個夠，這是我們選擇當地挺有名氣的和咸豐酒家
招牌響叮噹，中文好親切，外觀看起來就很有派頭
一隻隻的燒鵝油油亮亮的好動人啊！但來泰國吃燒鵝會不會太跳tone?
突然想到了還在台灣水深火熱面對客戶、號稱燒鵝殺手的老闆大人(可以外帶一隻給他？)
正在忙著處理港式點心和蛋塔的店員
還有大拉拉放在櫃子裡可單買的排翅...恩恩我想這邊環保衛道人士可能不太適合
進門後，基本上招牌菜單都已經寫在牆上了，後面還有包廂
菜單也是有的，重點是「有中文」
老闆是華人，中文、廣東話點菜都會通喔！
小份一盅的排翅要價才THB$300元，店家說這是一人份
但具筆者點過以後，其實就算四個人分食也還蠻OK的
下圖左是要加入滾燙魚翅羹裡面的豆芽菜和香菜
成品就是這個樣子，要分成4~5碗基本上沒啥問題
同伴中有人不吃魚翅，真的是可惜了....
港式小點也是來墊墊胃的，燒賣和蝦餃皇一整個就是讚啊！
看上去光是大小就很驚人了，而且還附上泰式辣醬
這樣吃好像才會讓你猛然驚醒原來這兒是泰國......
一整隻的燒鵝，還是完全去骨的，為什麼廣東人做的燒鵝就是能如此無比的肥嫩呢？
主食的部分除了叫了四碗白飯外，就是這盤南洋炒河粉和蝦肉炒飯了
這樣乾炒的的口感在台灣比較少見到，白色的肉是雞肉，一整個就是嫩
心型盤子的蝦肉炒飯看起來很精緻，這麼大支的明蝦也很有氣勢
喜歡泰國味的朋友就自己加點魚露醬油就變成泰式炒飯了
基本上河粉和炒飯都是THB$100元，個人覺得非常滿足
這泰式海鮮酸辣湯的料也是一整個多到爆
內有明蝦、花枝、魷魚和不知名魚類，味道夠嗆
除了燕窩魚翅外，店家的另一項招牌就是這道大蟹炒咖哩了
原本的表定價是THB$900元，不過老闆有先說這隻蟹比較大秤完後是1100元
堪稱今天料理中最貴氣的一道了，也是用愛心的盤子壓軸上場的唷！
可以看到殼裡面的蟹黃有多飽滿了吧！
這麼入味的料理不配上白飯怎對得起自己呢？
於是乎大家又點了白飯來配，補充澱粉也補充膽固醇....
對了，別忘了泰國當地local的飲料菊花茶，人多可以叫一整壺的來分
泰國吃飯都是重口味，飲料可是一點都不能缺
看到這一桌，大家好像都變成非洲逃難出來的一般
這次用餐印象中是THB$2400多元，價格感覺並沒想像中的高貴哩！
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大禹治水的心路歷程
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