[請益] 有人記得以前台北市農安街的柏林鐵板燒?已回收
1.想找的餐飲類別鐵板燒
2.用餐地區台北市農安街117號
3.每人預算
（必填）
新台幣$ 400元內
最近看一些網誌鐵板燒文，愈看愈思念以前大學時代常去吃位於農安街117號的柏林鐵板
燒。那間店對我來說特色就是兩位和善但有個性的主廚，吃過幾次比較有聊過後，甚至
可以客製化我們想吃的類型，例如一般牛排可能會是加黑胡椒醬的吃法，但是主廚會為我
們不愛吃醬的用乾煎的方式，搭配煎到酥脆的蒜片，是我人生中第一次體會到平價鐵板燒
的不凡之處。
該店的青菜與飯湯均是採用不怕你吃的吃法，不管高麗豆芽只要你有肚子，order幾次都不
要緊。記得以前總是利用大學中午下課後騎車過去吃午餐，兩人套餐兩個人就可以吃到很
撐到晚上不必吃飯，也記得常常在店裡面看到另一位牙醫客人常常獨自一個人點客製化菲
力。
但是某一次中午一如往常的騎車過去，卻看到店門拉下來。問了旁邊鄰居，是說主廚的身
體不好，所以休息了，會不會再開也不知道，後來的店面也頂讓給別人好像一樣是做鐵板
燒。 之後，就再也沒吃過像是在家裡吃飯一樣美味與愉悅的平價鐵板燒。
不知道有沒有版友對這家還有一點印象的，甚至知道主廚到哪邊繼續拿起鐵板鏟子，造福
客人的胃?
目前我也只GOOGLE到這篇網誌 是07年寫的...還可以看到兩位懷念的主廚的身影。
http://0rz.tw/8pPbN
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※ 編輯: kanebo998 來自: 118.165.76.143 (11/04 00:48)
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