[食記] 高雄 Story故事鍋物館

看板Food (美食板)作者bonade (深邃的寂寞)時間12年前 (2014/07/06 01:07)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Story故事鍋物館消費時間：2014年/7月地址：高雄市三民區臥龍路58-4號電話：07-3870923 營業時間：平日　17:00～20:30 　　　　　假日　11:00～13:30、17:00~21:00 每人平均價位：NT$270～可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：白銀海陸【聽聽音樂圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/105745970 【自行搭圖文字版】算起來我們兩個算很愛吃火鍋吧？好像三不五時就會想吃火鍋只是平常大概只會去平價的湯師父給他吃飽飽，沒什麼機會吃貴一點的火鍋有一間還滿想吃看看的火鍋店，終於逮到機會前往用餐啦～就是這間Story故事鍋物館 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563759 當我們緩緩往故事鍋物館靠近時，閃光說怎麼看起來這麼雷啊...... 我也覺得外觀看起來好像很雷，畢竟之前只看過文字敘述而且店面也沒想像中的大，走的是家庭式經營路線第一眼看到故事鍋物館的內裝，覺得這是親子餐廳吧......牆面也太繽紛可愛了些後來發現說是親子餐廳也很像，一直有帶著小朋友的家庭出現　XD 幸運的是小朋友們似乎很愛故事鍋物館的料理味道，都很專心吃飯哈哈哈說真的故事鍋物館真的不大，以他的價格來說，原以為是很大型經營的火鍋店結果裡面含吧檯的位置大概只能容納三十位左右不過桌與桌之間很巧妙的保留可以進出的空間另外四人座也用桌上的隔板分出兩組二人座，可惜的是桌上的空間變得有些擁擠當菜盤、肉盤全上桌時，桌面感覺都快爆炸了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563771 大概平常很難見到的關係，閃光點了故事越式鍋，NT$320 可選澳牛、嫩雞或海鮮盤沒喝到原始的湯頭，不過最後煮完所有東西再喝時，湯底的味道還是偏酸不過是可以接受、料理中的酸，如果想換換口味可以考慮越式鍋故事鍋物館的餐點大概分兩大類，第一大類就像阿弘先生點的火鍋已經幫你配好特色湯底，很像外面賣的現成小火鍋第二大類就是自選主食，例如海陸、肉品、海鮮，再自選湯底湯底的部份，甘蔗、日式免費，其他像養肝蜆湯、枸杞蛤蜊湯、故事椰汁湯等等則另外加NT$50 兩大類皆附冰or熱紅茶、白飯or冬粉or王子麵or烏龍麵，白飯可以免費續碗也可以另外單點故事鍋物館的特色單品，雖然都滿貴的　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563810 越式鍋另外給一盤湯底的料，瞬間真的有吃越南河粉的感覺　XDDDDD 閃光只加了洋蔥、九層塔、檸檬，苜蓿芽反而留到最後煮來吃建議不要一次擠兩片檸檬，擠一片其實酸味就夠了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563828 我則是自選主食+湯底，選的是免費的日式湯底故事鍋物館的日式湯底很有趣......居然有加蒜末，讓湯底喝起來多了豐厚感(筆記) 整鍋煮完味道真的很濃......閃光說有牛奶味　>////< 可惜他不喜歡這種味道　ˊ_>ˋ 個人覺得因為煮羊肉的關係，所以湯底最後多了羊肉味，加上一堆肉的油脂味　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563855 兩鍋都有的菜盤，故事鍋物館的菜盤有嚇到我......居然有大隻的蝦子... 而且蝦子看起來就很新鮮，大贏！整個菜盤乾乾淨淨，可惜的是玉米吃起來乾硬乾硬　囧底部用高麗菜墊著，上頭有南瓜、紅蘿蔔、玉米、蕃茄、花椰菜、香菇、豆皮、金針菇另外有蝦子、凍豆腐、蟹味棒、兩種不同的丸子各一顆、蛤蜊、豆皮、魚豆腐(?) 份量不多但種類很多 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563885 新鮮蝦子：啊啊啊我要被拿去煮惹～～～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563891 醬料碟也太可愛了......可是我覺得不太實用　= = 故事鍋物館的醬料區值得稱讚，有保溫又乾淨，蔥花也算新鮮 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563927 故事越式鍋的澳牛，難得煮牛肉不會散掉...... 而且吃起來厚度也夠，肉質雖然易柴但也算新鮮 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563945 我的主食點白銀海陸，NT$360 澳牛、珍豬、嫩雞、小羔羊擇一，另附藍鑽鮮蝦、蛤蜊、魚片、蚵、軟絲、青貝肉類選小羔羊，只能說很羊，怕羊味的人千萬不點啊啊啊啊啊但對敢吃羊肉的人來說，故事鍋物館的羊肉品質很好，比平常吃到的火鍋店好太多甚至有些羊肉燴飯的羊肉都沒故事鍋物館的好吃，厚度也很夠嗯......口水已流 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563963 接著是很令人驚艷的海鮮盤，不得不說光海鮮盤上桌聞到的味道就不一樣認真說起來，難得看到這麼鮮新的海鮮盤，只差蛤蜊不像石二鍋的會逃跑..... 一樣一樣說，蝦子的飽滿彈牙度十足，很像自家餐桌才能吃到的等級軟絲新鮮度夠，可惜切太細蛤蜊煮起來很飽滿、帶水魚片不知道是什麼魚，煮起來不易碎且口感細緻青貝......對不起我丟進去後就完全忘記它的存在，後來縮得有點小　XDDDDDD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169563993 蚵仔。好鮮啊　﹨(╯▽╰)∕ 一切都是用錢換來的(默) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169564020 我的附餐烏龍麵，被冰得像肉粽一般的形狀好啦，附餐再怎麼厲害好像就這樣，如果哪天故事鍋物館能推出很厲害的附餐就可怕了另外還附了一杯古早味紅茶，還有打卡升級的雪碧結束吃飽飽的一餐故事鍋物的東西出乎意料的新鮮，雖然閃光吃完沒什麼特別感覺　XD 要說C/P值高嘛......畢竟一分錢一分貨，故事鍋物館的餐點也比一般火鍋店貴更何況還要加10%服務費，這麼一加就有點可怕了不過偶爾吃吃還是可以，因為東西真的新鮮啊！勝過一切！可是限於「偶爾吃吃」，要像板友一樣一年吃三十次，我還是努力一點兼差好了。是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！　　　　　--二次店，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去　　　　　--N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間　　　　　☆N次店，聚餐約會(想吃飽)時會想到這間(但僅限於偶爾) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.179.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404580078.A.0D5.html