[食記] 台北中正新東南海鮮餐廳汀州店

看板Food (美食板)作者womandddd (Be Myself)時間5年前 (2019/07/27 16:54)推噓4(4推 0噓 5→)

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圖文網誌版： https://reurl.cc/NvLMQ 以下純文字：消費日期：2019/07 店家名稱：新東南海鮮餐廳店家地址：台北市中正區汀州路一段105號店家電話：02-23014239、02-23322898 營業時間：11:30-14:00；17:00-23:30 店家網站：https://reurl.cc/QrGmb 四天吃兩次的餐廳，而且一樣的菜色，應該是足夠印象深刻可以好好來寫文了，兩次用餐都是受到長輩的邀請。合菜有四種價位8200/9200/10500/13200，我們吃的是10500的，11人用餐，算人頭的菜色有加量，官網有菜色圖片可以參考。第一道：深海魚特上刺身魚種很多，不是很會認，大概最愛的鮭魚沒問題，鮭魚有鮭魚生魚片，也有切的較薄包洋蔥的，另外還有魷魚腳跟涼拌洋蔥絲。生魚片都很新鮮，一下就被掃光光，但沒辦法每種都吃到。第二道：五彩大拼盤鹹蛋炸魚皮、油雞、墨魚漿、烏魚子凍。嗯？沒有五種啊？口味都不錯，除了油雞，其他都蠻有特色的。第一次吃沒有墨魚漿，是肥腸。第三道：沙公咖哩本人不太會吃螃蟹，第一次吃的零零落落，這次PASS，咖哩醬味道很好，第一次吃比較濕，第二次比較乾一點，可以用旁邊的米香覆蓋上咖哩醬食用。第四道：大蝦起士燒蝦子鋪上起士後焗烤已經處理完，很方便取出食用，但吃完稍嫌油膩。第五道：紅燒海參魚皮這道我完全不敢吃，只有吃青菜的份。第六道：紅蟳海鮮混合鍋湯頭有勾芡，內有粉絲，很像羹湯的味道。內有花枝、蝦子、紅蟳、青菜。這道我沒那麼喜歡，覺得別種湯底應該會更好。第七道：白鯧日式炸這道很特別，聽說白鯧現在已經越來越少了？白鯧取肉切塊油炸，搭配蝦餅，不是廉價的那種蝦餅，是台南蝦餅那種。炸的香酥軟的魚片，沾點胡椒粉就很美味。一旁的炸魚皮，連魚骨也炸得香酥，酒酣耳熱的長輩直呼是最好的下酒菜啦～第八道：鮑魚荷葉苦瓜看到荷葉還以為是油飯，結果是鮑魚。鮑魚鋪上厚厚蒜泥，風味十足。下層舖底為豆乳還是豆豉苦瓜，苦瓜料理的軟嫩，我覺得很特別好吃，但有人不敢吃苦瓜就無法體會到囉～第九道：軟殼蟹椒鹽炸的香酥的軟殼蟹，又是一道下酒菜。下層舖著炸的酥脆的牛蒡絲。招待：招牌臭豆腐味道濃郁香辣，吃來很是過癮。大家普遍覺得蠻辣的，我愛吃辣覺得很OK唷～第十道：鮑魚藥膳烏骨雞人蔘、紅棗、枸杞，燉煮鮑魚與烏骨雞。鮑魚保有彈性與咬勁、烏骨雞軟嫩骨肉輕易可分離、湯頭鮮美好喝。第十一道：甜品生輝甜點覺得很用心喔，不是現成或是一般常見的東西。中間是紅棗夾麻糬 (心太軟)，旁邊圍著的是起酥三明治。外層酥皮夾紅豆泥、鹹蛋黃、芋泥、火腿，鹹甜鹹甜的好滋味，很容易讓人想再來一個呢！(克制) 第十二道：花式水果大概是鳳梨有處理了一下所以叫做花式？以上就是兩次的用餐心得啦～新東南海鮮餐廳生意非常好，高朋滿座，有提供包廂，記得早點訂位。若要宴請親友或重要貴客，是蠻不錯的選擇哦～只是附近似乎沒有很近的捷運站，從萬華車站走過來大約10-15分鐘，有公車可到，開車過來附近有一個停車場 (非特約)，或店家可付費代客泊車。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.145.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564217680.A.A08.html

[食記] 台北中正 新東南海鮮餐廳 汀州店

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