[食記] 來自紐約的法式優雅美味~Lady M梨泰院店

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者mikeymonica (mo)時間10年前 (2015/12/12 17:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文好讀版:http://bit.ly/1NoiUqC 這家來自美國的法式精品蛋糕店以其法式千層蛋糕聞名，每個千層蛋糕都是每日手工製作用超過20層的薄皮相疊而成，且需冷藏超過12小時，製作過程繁複費工，所以有時候來晚了面對的是整個空蕩蕩的蛋糕櫃。 LadyM除了美國、韓國有分店以外，香港跟新加坡也有分店，韓國分店越開越多，都不比美國的分店還少了，可見韓國人有多喜歡這家的甜點。目前在韓有五家分店，展店非常迅速，我們這天是來梨泰院店，所有分店的訊息都整理在文末，下圖這棟位在梨泰院站4號出口前的白色典雅建築物就是LadyM梨泰院店，也不怕找不到，牆上的商標超大非常的顯眼。一樓空間非常的狹長，這是我在大門口往裡面照的。一樓雖然空間不大也擺了三桌，門口前擠了一桌，點餐就在蛋糕櫃旁的小小櫃台，菜單除了韓文也有附英文，價錢都是用美金價位顯示，比如 8,000就只秀8.0，點完餐得在旁邊等候出餐，採自助式服務。這天是星期六，我們約下午快四點到，蛋糕櫃還有一半的蛋糕可選。除了招牌的千層蛋糕以外，也有水果塔、泡芙跟一般蛋糕可選。這是二樓座位區，來的時候要先找座位再去點餐，我們到的時候二樓剛好只剩這桌是空的，生意很好。這張是從廁所門口照的，這裡的空間都非常的狹隘，坐位很擁擠，桌面也很小，其實很沒有喝咖啡吃點心閒嗑牙的悠閒心情。這是從網3樓樓梯往下照的2樓樓面，3樓是露天座區沒有照到。每桌桌上都有一盆可愛的花盆，這些都是真花喔! 桌面上要不是有這盆鮮花妝點，光看外帶杯飲料和帶著包膜的蛋糕，怎麼瞰都很像在85度 C阿! 巧克力千層蛋糕( ；Chocolate Mille Crepes)，餅皮薄如蟬翼非常細緻，形成了漂亮的疊層紋路。餅皮細緻精美巧克力也很香濃順口，搭配在一起不甜不膩不乾澀真的很好吃，我覺得比日本有名的HARBS千層蛋糕的餅皮還要棒! 栗子千層蛋糕( ；Chestnut Mille Crepes)，也不錯吃。因為對於抹茶我們都興致缺缺，所以沒點很多人推薦的原味跟抹茶口味，單純就是以自己想吃的口味為主。巧克力跟栗子口味都深獲好評，而且從食用過程中也可以看出這千層蛋糕的功夫真的很厲害，一般千層蛋糕如果用挖食的方式，大概挖到不到一半就會坍塌了，他們的約到剩1/4 還沒倒! 飲料部分點了美式咖啡(Americano)、拿鐵(Caffe Latte)、紅茶(English Breakfast)，說實在的飲料非常地不出色，美式咖啡很像咖啡水，拿鐵不夠綿密香醇，紅茶也不夠香濃，總之飲料讓我蠻失望的。不過蛋糕真的很不錯，推薦可以來嚐嚐鮮!飲料價位大概 5,000左右，蛋糕 6,000~ 8, 000。說真的這蛋糕的等級在韓國簡直就是神一般的等級了，難怪韓國人這麼捧場，一直到我們走時人潮還是絡繹不絕。韓國的麵包甜點蛋糕跟台灣相較之下，我只能說台灣是天堂阿! 在台灣進了麵包店晃了一圈後，總是好恨胃為什麼只有一個，在這邊就是胃一個就夠了，而且不要輕易的嘗試，往往都會很失望的。我也吃過這邊號稱法國藍帶學成歸韓的巧克力蛋糕，好吃滋味很不錯，但是在台灣隨便都是這等級阿! 這就是梨泰院4號出口跟LadyM梨泰院店的相對位置，超近的吧! LadyM梨泰院店跟各分店的相關資料如下，官網的menu並沒有展示全部，現場陳列展示的比較多。有時候遇到特殊節日有些店有開有些店沒開，如果害怕撲空店家休息的話，可以到他們FB 留言問一下! ◆LadyM梨泰院店( ；LadyM Itaewon Cake Boutique)資訊: 【地址】:首爾特別市龍山區梨泰院路178( 178) 【電話】: +82-2-792-7707 【營業時間】: 10:30~22:30(傳統節日公休) 【交通方式】:地鐵梨泰院站4號出口上來就到了【相關官方網頁】: ★LADY M(韓):http://bit.ly/1oTZJhu ★LADY M(英):http://bit.ly/MOZEJB ★LADY M FB(韓):http://on.fb.me/1QCh9dG ★首爾市官方旅遊網站(中韓英日): http://bit.ly/1NKmMpj ★首爾地鐵中(簡)韓路線圖:http://bit.ly/1M5fgzO ★首爾地鐵資訊:http://bit.ly/1KFqlsC ◆Lady M總店( ；Lady M Cake Boutique)資訊: 【地址】:首爾特別市江南區論峴路707( 707 1 ) 【電話】: +82-2-3444-0080 ◆Lady M新沙林蔭道店( ；Lady M Sinsa Cake Boutique)資訊: 【地址】:首爾特別市江南區新沙洞532-4( 532-4) 【電話】: +82-2-512-5707 ◆Lady M清潭店( ；Lady M Cheongdam Cake Boutique)資訊: 【地址】:首爾特別市江南區青潭洞48-7( 48-7) ◆Lady M江南NewCore百貨店( ；Lady M Gangnam NewCore C ake Boutique)資訊: 【地址】:首爾特別市瑞草區蠶院路51NewCore百貨公司( 51 ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1449914204.A.E0B.html