PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

做酒

看板Wine (酒板)作者bakk (等待)時間20年前 (2005/12/15 21:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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以前我爸會去買金香葡萄回來自己做葡萄酒現在是家裡有種幾顆葡萄，在開始生太多時會拿一些來做酒不過都是傳統的，以糖去做的剛看到節目，有人是進口葡萄汁，要酸，澀，香全都可以用做的看他們當場做了一樣，一桶的葡萄汁，加入橡木桶碎取汁(要做橡木桶味吧) 再加入一包酵粉(小小一包像菜市場買牛肉時送給你的木瓜粉一樣) 這樣放三星期就是紅酒了請問那個酵素粉那裡能買的到呀我想要試試做不會甜的葡萄酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.89.82

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