Re: [問題] 點火酒

看板Wine (酒板)作者ohmylife (小弟「o」)時間18年前 (2007/01/11 02:16)推噓12(12推 0噓 4→)

留言16則, 12人參與討論串2/3 (看更多)

※ 引述《SuperDD (紫色饅頭餡[M])》之銘言： : 常常聽到點火酒這個名詞 : 請問點火酒有哪幾種種類? : 又各是幾%? 不一定啊只要你願意，燒酒雞也可以叫做點火酒....... 一般來說，點火喝的酒就兩種型態，一種就是純酒點火然後喝，像很古代以前嗯～大約是十年前吧，台北的Pub流行喝一種叫做「火龍」的酒，其實就是151 放在小Shot杯裡面點火就這樣，這種就看原酒酒精濃度多少，然後減掉一點（因為火會燒掉一些）然後大概估計一下自己喝了多烈的酒這樣另一種就是調酒，類似七彩酒，利用酒的比重不同，把酒精濃度最高的放在上面然後點火燒，目前比較常見的就是B52，簡單講B52有三種調法，最原始的版本就是白色俄羅斯上面飄一層伏特加，然後點火其實這個最符合B52的意思，B52是越戰時候的重型轟炸機，專門轟越共，越共的老大哥又是蘇聯（俄羅斯）不過後來簡化成下層的底酒用咖啡利口酒+Baileys，然後上面放Vodka，這是為了方便，反正白色俄羅斯味道也差不多就這樣後來某些Pub想說反正你就是想喝死，就喝徹底一點，又變成白色俄羅斯上面飄151 不好意思我扯遠了...... 這種下層調酒上層飄烈酒的，其實很難算酒精濃度，更何況還點了火，時時刻刻酒精濃度都在改變好講這麼多其實是廢話，重要的是點火的酒要注意喝的方法現在一般都是給個吸管，這樣確實是最安全的，不過這感覺很遜，因為原本的喝法不是這樣，這種酒就是要給你展現氣魄用的，拿根吸管就不像話了那該怎麼喝？點火的酒，正確的喝法就是，把酒杯拿起來，小心不要讓呼吸吹到火焰（免得跳來跳去）先頭撇到一邊去大口往外吐氣（免得吹到火），頭一轉過來，咚一下整杯酒倒進嘴巴裡然後嘴巴馬上合起來！！！！（把空氣隔絕開後就不會繼續燃燒了）然後把酒吞掉就這樣，很帥氣，但請千萬注意，先用Shot杯拿水練習一陣子，確定動作連貫後再嘗試而且心理要做好建設，從科學的角度看，你酒一倒嘴巴一合火就會熄滅了不用怕如果還是怕，先含個冰塊在嘴巴裡，會有很大幫助但請更千萬注意，動作不連貫拖拖拉拉的，你就準備送醫院嚕！ --- 所以其實我也是盡量就用吸管喝，除非要表演給人家看，不然我自己是不幹的 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.35.222