Re: [好酒]米其林現身高餐旅的酒單

看板Wine (酒板)作者 (若若)時間19年前 (2007/04/17 11:26), 編輯推噓5(501)
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前文恕刪~~ 推 Greenleft:這和米其林有什麼關係? 請米其林星級主廚? 04/16 21:40 推 lionwiner:輪胎廠出的指南啦‥十分的有地位地‥ 04/16 22:02 推 Greenleft:米其林指南當然知名,但這場活動和"米其林"有什麼關係嗎 04/16 23:31 → Greenleft:是聘請米其林星級主廚來台獻藝? 還是?? 嗯~~是由高餐旅邀請法國"保羅伯居斯"廚藝學院的名師到校指導~~ 並締結姊妹校~~ 保羅伯居斯是法國米其林獲得三星的榮耀並維持至今40年~~ 想了解其內容的可參考以下連結~~ http://www.nkhc.edu.tw/onweb.jsp?webno=3333333240 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.1.154

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這傢伙是神人阿!
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04/17 22:25, , 2F
呃,PB學校的講師與Paul Bocuse與他的三星餐廳是不同的
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驚.....
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但也有一定的水準
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bocuse餐廳裡~~~有六個mof(法國最優秀職人)這才能維持他三
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星的水準~~~星級廚房不可小看~~~不知這位師父的來頭?
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文章代碼(AID): #1693vrqY (Wine)
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