Re: [心得] 清酒美食饗宴

看板Wine (酒板)作者alex016510 (等待公主的青蛙)時間19年前 (2007/06/24 01:49)推噓3(3推 0噓 0→)

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時間:6月23日下午六點地點:遠東飯店三樓宴會廳費用:500元傳真報名到現場繳錢領取名牌,提早到的我,輕易的進入會場, 在跟幾家相熟的酒廠寒喧後發現進場者皆有名牌,還是乖乖的去入口繳錢領名牌吧... 在主辦單位介紹過所有參加酒廠的代表後,由阿德老師帶領大家乾杯也象徵著食饗宴正式開始(在此之前食物都不讓我們拿) 不過因為之前有先吃過東西,所以拎著酒杯跟水杯直衝會場,其他的民眾仍在美食區排隊搶食物... 今年參展的廠商真的很多,一開始我就直奔久保田的攤位,享受過萬壽純米大吟釀後發現隔壁有個新的酒廠{梵}眼尖的我除了先試喝他們主力的純米大吟釀之外,發現了更高級的品項(夢...)也是今年 City Super準備引進的新款酒,每款售價高達一萬元新台幣,聽說是日本皇室御用的酒款,柔順的口感,喝下去讓整個人都洋溢著幸福的感覺,也算是此行的重要收穫. 在宴會廳喝了兩輪之後看看美食區也不再有太多民眾排隊,拿了鮪魚. 鮭魚的生魚片搭配上善如水以及男山的純米大吟釀,一整個都是滿足~ 美食區除了生魚片外,還有握壽司.花壽司.港式燒賣.叉燒包.英式烤牛肉.炸明蝦.單骨羊小排等等..這樣的美食搭配上會場裡令人瞳孔放大的佳釀只要500大元,實在是太超值了... 令我比較有印象的酒廠包括:三千櫻.美濃天狗.上善如水.男山.天鷹. 獺祭.梵.南部美人.久保田.八海山.其他的已經記不太起來了,酒量再好也喝不了幾輪...每家廠商在倒試飲酒的時候都是超級豪邁的, 每次都半杯到七分滿,從第三家酒廠開始我都必須請他們倒少一點, 不然可能喝不完一輪就會倒地不起了.... 一邊在電腦螢幕前敲著鍵盤,一邊喝著會後在遠企樓下買的萬壽純米大吟釀(因為有年中慶所以在七月五日之前都打八折),晚會的過程又開始浮現在眼前... 這屆的清酒&美食是第一次作這樣的搭配,今年我是一個人來,有點孤單,明年起一定要號召同好一起來享受.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.38.50