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請問如何多瞭解日本酒的知識

看板Wine (酒板)作者 (練拳就是在逆天！)時間19年前 (2007/07/13 22:31), 編輯推噓9(9推 0噓 6→)
留言15則, 9人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
恩各位大家好 之前幾天開始買酒來喝囉 我買的是日本清酒，上善如水純米吟釀 買清酒想說味道很清淡所以先買來試試 果真其然 大口喝下去真的沒什麼感覺XD 慢慢喝還是會點點苦啦 不過重點是我卻被這瓶的花果香所吸引了 聞起來真爽，好令人留念呵呵 搞不好會變得只是想聞酒而已吧 想請教各位前輩，忽然有點想知道日本清酒的知識 不知市面上有無這類的書籍可以買的呢 這類酒是不是不用放久要趕快喝呢 越新越好嗎 還有呀清酒該怎麼喝才好，有沒有什麼方法去品嚐之類的 來配點小吃可以嗎？還真不知配什麼會對味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.163.61 ※ 編輯: proty3 來自: 61.229.163.61 (07/13 22:40)
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07/13 22:51, , 1F
清酒喔...《夏子的酒》如何? (嘿嘿)
07/13 22:51, 1F
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07/13 23:24, , 2F
city super有款加賀美人在特價,甘口~好喝~300ml ntd:215
07/13 23:24, 2F
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07/14 02:26, , 3F
夏子的酒真的可以看，除了了解一些知識外，也會有些感動吧.
07/14 02:26, 3F
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07/14 05:18, , 4F
加賀每人賣完了,純米吟釀特價後才600..今天搬了大吟釀.
07/14 05:18, 4F
推
07/14 05:22, , 5F
回來存放,妙花風也才2100..挺超值的..
07/14 05:22, 5F
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07/14 06:11, , 6F
上善如水 小弟也有一罐 擱著還沒喝 ^^ 清淡果香的女酒
07/14 06:11, 6F
推
07/14 06:25, , 7F
上善偏清淡 故也要搭配清淡食物 例如簡單的涼拌豆腐
07/14 06:25, 7F
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07/14 06:27, , 8F
灑上些柴魚片佐醋醬油 應當不錯 要搭重口味料理的話 選
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07/14 06:29, , 9F
辛口的日本酒較適宜 到燒烤攤買隻切好的烤花枝配純米酒
07/14 06:29, 9F
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07/14 06:32, , 10F
真是爽快啊 ^^ 可惜台灣居酒屋不盛行又貴又無單杯酒可挑
07/14 06:32, 10F
推
07/14 15:34, , 11F
我也推薦《夏子的酒》，輕鬆有趣易懂，同時又多份感動
07/14 15:34, 11F
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07/14 15:37, , 12F
台灣應該也有很棒的居酒屋才是，不過我就不懂門道囧rz
07/14 15:37, 12F
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我的過程 夏子的酒 > 日本網站 > 再跑去日本印証
07/16 08:49, 13F
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07/16 21:11, , 14F
樓上的大大哪也要先學日文才行呀XD
07/16 21:11, 14F
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08/12 22:10, , 15F
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