Re: [問題] 日本九州燒酎推薦

看板Wine (酒板)作者reihisui (魚月（？）今天好冷喔！[)時間7年前 (2018/06/01 16:37)推噓3(3推 0噓 5→)

留言8則, 4人參與討論串3/4 (看更多)

鍵盤酒鬼又來了～不過剛剛打好的一大篇受到網路影響好像沒送出就不見了所以現在萬念俱灰中......_(? ` 」 ∠)_ 簡單來說因為原po比較略愛重口味一點的（若您喜歡的男山是北海道的男山的話又更有可能），所以獺（ㄊㄚˋ）祭的一般版可能無法滿足您的需求。建議您在清酒方面可以選擇生原酒或是原酒類的喔！燒酎方面之前那篇大家推薦的都很讚！燒酎方面您可以很適合喝芋燒酎（比起麥或是蕎麥），不過難得去九州就是要多嘗試多喝嘛| 小魯還是私心推薦幾隻喜歡的銘柄ㄧ、山乃守甕仕込み是長崎壱岐燒酎代表之一～以7:3比例兌水喝的話會聞到一點麵包香味道也夠紮實順口兌冰水或是熱水都很不錯！二、貴匠藏鹿兒島的芋燒酎，其實我更喜歡他們家的青天櫻島，超適合夏天加碳酸水喝！不過怕味道太清爽，所以推薦他們家比較重口味的芋貴匠藏給您～香味就是有一點烤蕃薯的味道，甜味也很明顯！是很經典使用黃金千貫這種芋（應該說是地瓜）所蒸餾出的燒酎～三、ちんぐ也是位處長崎壱岐的重家酒造完全是個人私心，因為是朋友家的酒造XD 麥香明顯喝下去還有一點米的甜味～個人喜歡白麴款，但原po可能更適合黑麴款！還要在偷偷推薦他們家的橫山五十純米大吟釀是非常果香濃郁但是搭餐優秀的好酒剛好我中午煮了統一蔥燒牛肉麵搭這瓶完全無違和嘿嘿 https://i.imgur.com/Zq5yhUE.jpg

其他大概就是到九州的居酒屋多喝多試試看囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.227.2.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1527842278.A.D35.html

推

VarX

06/01 23:37, 7年前 , 1^F

06/01 23:37, 1^F

祝您有趟愉快的旅行：）

推

linjaha

06/06 16:42, 7年前 , 2^F

06/06 16:42, 2^F

→

linjaha

06/06 16:43, 7年前 , 3^F

06/06 16:43, 3^F

喔喔喔這家我是第一次聽到（筆記筆記）查了一下？ないな會讓您覺得筆記沒這麼重的原因，應該是因為它是米燒酎+芋燒酎混合而成所以擁有芋的甘甜以及米燒酎的香氣吧～但是要混合出黃金比例也是需要一番功夫，真佩服酒造鍥而不捨的精神啊～

→

kreuzritter

06/06 17:02, 7年前 , 4^F

06/06 17:02, 4^F

我試了兩次發文都失敗，是否代表無緣XD （沒有記得要先複製真的是很嘔）京都地酒何其多，給我喜好比較好鍵盤推薦啊～我先隨便推個兩家可以嗎XD 一間是最近很有人氣的澤屋まつもと是比較走流行風格的酒造，果香派的他們家也積極挑戰各式酒米，可以去喝喝看或是他們家最近在徵藏人了，也可以去挑戰看看XD 另外一家是木下酒造，他們的玉川系列我很喜歡（最喜歡冬天限定的猴子酒，不甜的葡萄乾般的旨味真的太讚了），最近的話剛好他們家的夏酒Ice Breaker絕讚販賣中，酒標超可愛味道我也很愛（不過很看人），是推薦加冰塊的夏酒喔！至於他們家最近出的にごり.........濁的很可怕絕對不推XD那是重度患者愛的酒其他實在是太多了，不過去京都的百貨公司內都有賣京都地酒超好找的啦。或是有空推薦直接去烏丸四条的京都酒藏館網羅了京都幾乎所有酒造的酒，而且還有一整組15杯的試飲套組，直接去喝一喝找自己喜歡的吧？記得找男性員工，上次去的時候那位新員工阿姨真的不太會介紹（哭） https://i.imgur.com/4x4qnsD.jpg