PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

哪裡學調酒

看板Wine (酒板)作者 (小哈)時間1年前 (2023/04/18 07:47), 編輯推噓14(14推 0噓 20→)
留言34則, 20人參與, 1年前最新討論串1/5 (看更多)
最近心血來潮又有時間想要學學調酒 之前沒有調酒的基礎 頂多就是在家裡隨便喝喝葡萄酒+偶爾去bar 目前找到有課的地方 包括米斯阿樂局(但不知道有沒有成功開課)、台大調酒社(畢業有點久了…回去大學上社 課有點尷尬？) 不知道大家有沒有什麼意見或其他推薦的地方呢？感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.182.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1681775264.A.7CC.html
推
04/18 07:56, 1年前 , 1F
Youtube先入門學一些經典？說不定學完興致就沒了
04/18 07:56, 1F
推
04/18 08:05, 1年前 , 2F
先看影片，買書學
04/18 08:05, 2F
推
04/18 09:03, 1年前 , 3F
微醺告解室
04/18 09:03, 3F
→
04/18 09:35, 1年前 , 4F
Youtube
04/18 09:35, 4F
→
04/18 10:42, 1年前 , 5F
很多酒吧老闆有開課阿,像aki, alan , 一峰老師,等
04/18 10:42, 5F
推
04/18 12:36, 1年前 , 6F
影片跟書就夠你玩的了
04/18 12:36, 6F
→
04/18 13:36, 1年前 , 7F
先買一本中文的書，把基酒種類 器材認識一下
04/18 13:36, 7F
→
04/18 13:36, 1年前 , 8F
從你自己最喜歡的調酒，或是最常見的開始買材料
04/18 13:36, 8F
→
04/18 14:45, 1年前 , 9F
影片跟書看一看，器材跟酒買最入門的先做做看，不要fo
04/18 14:45, 9F
→
04/18 14:45, 1年前 , 10F
mo去買超貴線上課。家庭調酒困難的點是你可能要先規劃
04/18 14:45, 10F
→
04/18 14:45, 1年前 , 11F
冰塊跟冷凍酒、放酒的空間，還有怎麼消耗練習出來的產
04/18 14:45, 11F
→
04/18 14:45, 1年前 , 12F
物
04/18 14:45, 12F
推
04/18 16:11, 1年前 , 13F
救國團找找看？
04/18 16:11, 13F
推
04/18 18:05, 1年前 , 14F
中華民國餐飲推廣協會 上完課還可以順便考丙級
04/18 18:05, 14F
推
04/18 18:33, 1年前 , 15F
怎麼學都可以，千萬別考丙級。
04/18 18:33, 15F
→
04/18 20:10, 1年前 , 16F
請問為什麼不推考丙級XD
04/18 20:10, 16F
推
04/18 20:41, 1年前 , 17F
丙級沒用啊 教的東西跟現實脫節
04/18 20:41, 17F
→
04/18 20:41, 1年前 , 18F
現在線上課程很多可以參考看看
04/18 20:41, 18F
推
04/18 21:44, 1年前 , 19F
推微醺告解室！兩年前上過他們的六大基酒經典調酒課
04/18 21:44, 19F
→
04/18 21:44, 1年前 , 20F
，每堂課會介紹一種基酒，每種基酒老師也會準備五到
04/18 21:44, 20F
→
04/18 21:44, 1年前 , 21F
六個風格各異的酒款，會讓大家純飲體驗區別（純飲+
04/18 21:44, 21F
→
04/18 21:44, 1年前 , 22F
調酒，每次上課都喝好喝滿XD）每種基酒老師也會教至
04/18 21:44, 22F
→
04/18 21:44, 1年前 , 23F
少五種不同的經典調酒，同學可以進吧檯練習自己調一
04/18 21:44, 23F
→
04/18 21:44, 1年前 , 24F
到兩種，調完老師會試喝講評。小班制教學一班大概八
04/18 21:44, 24F
→
04/18 21:44, 1年前 , 25F
到十人，就坐在吧檯前上課（教室本身就是酒吧）。老
04/18 21:44, 25F
→
04/18 21:44, 1年前 , 26F
師也會準備紙本講義，有酒譜和各種基酒的介紹、小故
04/18 21:44, 26F
→
04/18 21:44, 1年前 , 27F
事等等，課程內容蠻豐富的。
04/18 21:44, 27F
推
04/18 23:00, 1年前 , 28F
如果不確定是不是會想學整套，可以先看YT~~
04/18 23:00, 28F
推
04/19 01:09, 1年前 , 29F
先規劃地方擺器材跟酒瓶，然後冰箱上下也要騰空間
04/19 01:09, 29F
推
04/20 05:28, 1年前 , 30F
來上班啊
04/20 05:28, 30F
→
04/20 16:19, 1年前 , 31F
網路上很多酒譜 先照抄
04/20 16:19, 31F
→
04/20 16:19, 1年前 , 32F
也有人出書 買來照抄也行
04/20 16:19, 32F
推
04/21 00:29, 1年前 , 33F
癮型仁大大網誌翻看看 雖然有點老
04/21 00:29, 33F
推
04/21 01:14, 1年前 , 34F
先買新冰箱放酒，配料跟冰塊
04/21 01:14, 34F
‣ 更多 whistle64 的文章
文章代碼(AID): #1aFTgWVC (Wine)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
17
43
Re: 哪裡學調酒
devicer
1年前, 05/02
完整討論串 (本文為第 1 之 5 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
14
34
哪裡學調酒
whistle64
1年前, 04/18
17
43
Re: 哪裡學調酒
devicer
1年前, 05/02
5
6
Re: 哪裡學調酒
mboy
1年前, 05/03
25
44
Re: 哪裡學調酒
s3122762120
1年前, 05/07
在新視窗開啟完整討論串 (共5篇)
Wine 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 whistle64 的文章
文章代碼(AID): #1aFTgWVC (Wine)