[蛋糕] 黑豆抹茶蛋糕
江江江江~
今天是健康的黑豆抹茶蛋糕啦!
食譜如下:
黑豆抹茶蛋糕
材料:
低筋麵粉 140G
糖 100G
蛋 2顆
奶油 60G
牛奶 60G
泡打粉 1茶匙
抹茶粉 3大匙
鮮奶油 150G
黑糖 3大匙
做法:
1.蛋白+糖粉打到濕性發泡
2.加入蛋黃和奶油、牛奶攪拌均勻，粉類過篩拌勻
3.烤箱170度預熱
4.烤30~40分鐘就OK囉!
5.鮮奶油打發，加入黑糖拌勻即可
因為想烤成小蛋糕，
所以用一次性紙杯四個，
感覺有點像發糕@@~
因為離上火比較近，
蛋糕開花了~~~
黑糖鮮奶油很香又不會太甜，
跟抹茶蛋糕莫名的配呢!
因為沒有紅豆作的蜜黑豆抹茶蛋糕，
健康又好吃^^
不過剛出爐的蛋糕讓鮮奶油溶化了 XD
所以照片有點醜~
騙人網誌圖文版:http://0rz.tw/f13C2
照片拍得不好....因為我的手被烤箱燈管燙到~
好痛...
笨蛋下台一鞠躬~
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▁▂▃這世界，本就沒有所謂最好
一直以來都是相對的好與不好罷了。▃▂▁
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