[甜點] 甜呼呼卡士達草莓塔
好看又好吃的網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/swallow929&article_id=25661109
大家一定要看唷~還有圖示!!
這幾天冷冷不想動 也不想出門買東西吃 就在家裡製作甜點吧!!
材料:
[塔皮]
1.低筋麵粉90克
2.奶油30克
3.冰水10克
[卡士達醬]
1.鮮奶300西西
2.砂糖70克
3.蛋黃3顆
4.低筋麵粉20克+玉米粉30克
5.奶油20克
作法:
1.塔皮材料都混和之後.放入冰箱1小時.在桿平放在塔模上
2.塔皮戳洞放入180度烤10分鐘備用
1.鮮奶+砂糖+蛋黃拌勻
2.放在爐子上加熱.在加入粉類攪拌
3.快變成糊的時候加入奶油.變成糊之後可以離開爐火了
接著在塔皮上加入卡士達醬+草莓.就完成啦!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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02/06 21:33, , 1F
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