[餅乾] 杏仁瓦片又一枚!!
祝各位板友情人節快樂!!^^
沒情人只好在家玩烘培~~開心耶!!
今天做了杏仁瓦片~這是第三次做
因為頗受好評想分享給大家喔!!
{材料}
低粉 40g
糖 55g
蛋白 2個
無鹽奶油 60g
杏仁片 80g
(可加少許香草粉)
{作法}
1.將蛋白與糖攪拌均勻(不要打發喔)
2.奶油室溫融化(或微波稍加熱也可)加入1.
3.低粉(可加香草粉)過篩加入奶油糊，用刮刀拌勻
4.加入杏仁片拌勻
5.可用小湯匙挖一小團，再用小叉子把麵糰鋪開
(一定要把每片杏仁分開喔，重疊的話口感會有點韌)
6.烤箱150度，約10~15分
7.放涼待其變硬即可喔!!
圖片:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kbugshui&b=25&f=1066064331&p=34
第一次分享，請笑納囉>///<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.192.139
※ 編輯: kbugyupin 來自: 125.232.192.139 (02/14 23:40)
baking 近期熱門文章
15
58
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
150
192