[問題] 請問糖粉能不能代替砂糖啊?

看板baking (烘培)作者 (M的悲劇超好看)時間17年前 (2008/02/21 23:35), 編輯推噓2(201)
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因為糖粉買了一大包 但到目前為止只用了兩次 而且都用很少 一次是用來加蛋白 在巧克力上寫字 約莫只試寫了五個英文字XD 第二次是做布朗尼 灑了一些糖粉在上面裝飾用 所以目前為止它還沒做什麼大事XD 所以突然想到 它能不能代替砂糖啊? 或是...有沒有做什麼東西的時候 非要用糖粉不可的呀? 謝謝 -- 我想是天份不夠難掌握 唱不好的你愛我 -陳珊妮。情歌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.178.177

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做餅乾吧~用糖粉較為細緻也比較沒那麼甜膩~
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不然混一些花生粉芝麻粉 用來當作原味麻糬的沾料也不錯
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可以代替砂糖 不過糖粉比較貴吧
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文章代碼(AID): #17lPe_8T (baking)
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