[點名] sorseress

看板baking (烘培)作者sorseress (Je t'aime)時間17年前 (2008/02/25 20:26)推噓1(1推 0噓 1→)

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★點心點點名 1.你的ID是？ sorseress 2.點名你的ID是？大家都害臊，我只好點自己，自問自答先....Q_Q 3.接觸烘焙或製作點心食品有幾年呢？嗯...想想好像有十年，不過其中有很長的一段時間是遜腳（其實到現在還是....不過偶爾弄弄麵粉打打蛋覺得很開心也就罷。） 4.你為什麼喜歡烘焙或製作點心食品？一開始是喜歡吃蛋糕點心這些東西（很小的時候），後來因為公共電視的某節目中（好像是半小時給小孩子看的那種連續短劇）才國小年紀的哥哥為了幫妹妹慶祝生日，做了一個千層蛋糕。雖然那個蛋糕很"瞭效"，但就覺得被打動了。　（麵粉可以弄成那樣，小時候怎麼想都覺得很妙）接著就是做點心過生活啦！　陳妍希甜甜的笑容讓我覺得電視裡面的點心好像也甜甜的，　真嚮往那種充滿奶油香的世界，而且隨手一拿就是個看起來很高竿的器具，　好像走進斜角巷般充滿神奇。（當然那時候斜角巷還沒有被發現）後來都愛做點心送人。我覺得做甜的東西送人，自己雖然沒有吃，心卻會感到很甜。 5.你最喜歡烘焙或製作的點心食品是？會的東西實在很少....就戚風吧！因為是我第一個會做而且做成功的蛋糕。而且家人很喜歡吃這種簡單的蛋糕。 6.承上題，你會用誰的哪首曲子來描述她？為什麼？（流行古典爵士嘻哈都可以）大手拉小手日版「幻化成風」，貓之恩返的片尾曲。 http://youtube.com/watch?v=2y86_BxDW7k&feature=related 因為很輕快，感覺很適合在下午茶時間聽著這首曲子吃蛋糕喝紅茶。而且這部動畫裡面有幕是在貓伯爵的小屋裡喝茶吃蛋糕，每次做蛋糕不知怎麼都會想到：） 7.你最喜歡參觀哪位高手的部落格？（請附上網址）為什麼？其實常瀏覽的很多，因為每次看到別人的成品都很開心。　不過第一次在庫克板看到lifelover的部落格覺得印象深刻，　有很多有趣的東西，真是特別到我都想跟他求婚了... 　http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover?st=c&p=1&w=395010 8.自從你接觸烘焙與製作點心食品以來，最得意或最有心得的作品是什麼？（請附上配方做法，有照片更好囉！）　雖然不是最得意，但是很有心得，就是馬卡龍。　在深藍吃到時覺得很奇怪為什麼小小一顆那～麼貴？（雖然深藍的單價都很高）　不過有一種很細膩的味道驅使我躍躍欲試。　但是可能我真的太肉腳了吧？做了莫約十五次才「好像」成功。　好奇怪，很甜又不好做的東西，不過看起來的確有他的特色。　我參考了好幾種做法，不過覺得周老師的講解跟做法很好　http://blog.yam.com/homeeconomics/article/12709186 9.你最想推薦板友嘗試做哪一種點心食品？為什麼？（請附上配方與做法）　大概是千層蛋糕吧，考驗愛心與耐心的一種東西。　不過我沒有做過（吃過很多就是）.....所以沒有配方。 10.你最常出現的食品材料行是？為什麼會選擇這裡？（請附上地區、店名與電話）　虎尾科技大學天橋下中正路上的協美行。　因為我們家附近就只有這一家，　不過店內的材料還不少，而且我沒看他休息過....每次去每次都有開。 11.你想點名哪位板友？（請附上ID）　　晴小姐(vidal)，交給你了！ -- ˋ◢◤‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 歡迎光臨 ───‧ ◢█▇█◣ █▁◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ▊████▎███ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ▍███▋ █▇◤ █▄█ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤◢█◣◢◤◣ ◥◥█◤Ｔ.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ █◤█◤██ ‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 烘焙板 ───‧◥█◤◥█◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.214.33