Re: [問題] 有人想合購吉利丁嗎

看板baking (烘培)作者 (移動城堡)時間17年前 (2008/04/30 01:32), 編輯推噓2(202)
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全世界其實真正有做吉利丁片的 不超過3至5間大廠 會顧品質的西點業者都是用這個品牌(國外也是) 至於台灣有誰用,商業機密,不方便多說 倍數和品牌和膠黏度...都是分辨的重點 ※ 引述《annie0216 (移動城堡)》之銘言: : 要買吉利丁片的話,要買法國原裝DGF這個品牌 : 我知道有人賣原裝1公斤(400片)850元吧? : ※ 引述《abbout (京阪神 )》之銘言: : : 我在烘培材料行看到的吉力丁都好貴 : : 網路上看到最便宜的一片2元 : : 請問有沒有人想要跟我一起買省運費的? : : 麻煩請推文 我會去合購版PO文 : : 或是有人知道新竹哪裡可以買到便宜的吉力丁? : : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.208.163

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專業
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專業
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不過除了腥味外~我還真的分不出那牌子的片跟一般的粉
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在成品上有啥差異...有人可以分享一下?
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文章代碼(AID): #185rkWNA (baking)
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