[餅乾] 巧克燕麥餅
這款餅乾真的很好吃喔~
燕麥的嚼勁,巧克力的苦甜,酥酥脆脆的,好吃!
若怕甜的,糖可以減量喔~
材料:奶油100g、細砂糖50g、全蛋一顆、低筋麵粉85g、泡打粉1/2t、燕麥片50g、
巧克力碎片20g、巧克力豆適量
做法: 1.奶油置室溫軟化,加細砂糖打至鬆發變白。
2.蛋打散,分兩次加入拌勻。
3.粉類過篩加入拌合,再加入燕麥片、碎巧克力拌勻。
4.用湯匙挖麵糊至烤盤上,整成喜歡的形狀,表面灑上巧克力豆。
5.180度,烘烤15分鐘即可。
圖文網誌篇:http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard/12740048
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