Re: [問題] 養酵母出現粉水分離的問題

看板baking (烘培)作者 (被裝笑維了嗎?)時間17年前 (2008/10/23 15:08), 編輯推噓0(000)
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: 我是看網路的資料 : 加上自己以前的經驗來培養酵母 : 我是用小番茄來養的 : 不知是不是要餵養的時候水放多了 : (放了100g的水) : 所以出現粉水分離的情況 : 請問要如何的補救呢? : 是不是多放一些高就可以補救呢? 你應該說一下怎麼養的比較能讓人知道原因喔 粉水分離最大可能是酵母沒營養補給品了 就是該餵養了 重點是你是怎麼餵的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.118.166.108
文章代碼(AID): #1902BPO6 (baking)
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