[麵包] SEIKO HB-635K 數位麵包機 & 燒烤雞腿P …
圖文好讀版 http://tw.myblog.yahoo.com/cafelife99/
↑ 這台是今天剛入手的SEIKO HB-635K 數位麵包機
規格：重量８公斤
尺寸34x26x38(公分)
可定時19小時
容量2.5斤
生產國：日本
介面都是日文喔~~可是有附中文說明書啦XD。花了新台幣7760元。
這台操作真的很簡單！把需要的料放進去，看屬於哪種烘焙，壓開始就全自動操作啦XD
今天做的是鮮奶吐司
材料：牛奶360ml (我用林鳳營)
高筋麵粉600g
奶油56g
細砂糖4大匙
鹽巴1/2小匙
酵母粉1.3小匙 (好像太多了，最好1小匙就好)
↑ 另一角度拍
↑ 今天烤鮮奶吐司，從開始到結束，時間3小時35分。可以放著，人去做別的事情XD
最後一小時烤麵包的香氣真的太強了，客廳都聞的到！
可能我酵母粉加多了點，差點膨到蓋子了XDDD，下次少加一點。
↑ 近拍，顏色烤的蠻好看的，不會太焦
↑ 內鍋很燙，記得用手套拿
↑ 輕輕取出吐司，拿到架上放涼20分鐘左右，側面顏色也很漂亮
↑ 剖面圖，鮮奶吐司好軟，但外皮微脆，重點是好香好香好香 （￣﹁￣）
↑ 切片吐司近拍，軟綿綿的，剛出爐的吐司微溫，直接吃就超好吃的啦！
好濃奶香（￣﹁￣）
↑ 燒烤雞腿Panini材料，有去骨雞腿肉、美生菜、烤肉醬、鮮奶吐司
↑ 用烤肉醬刷勻肉片，選雞腿肉是因為軟嫩好吃又易熟，但價格貴了點
↑ 都刷好了就拿進小烤箱烤個五~六分鐘，別烤太久會焦掉
↑ 吐司兩面也抹些烤肉醬，將美生菜及雞腿肉放上
↑ 壓烤機事先預熱後，吐司放到壓烤機上準備壓烤
↑ 大概壓個五分鐘左右，別壓太久，吐司會焦掉喔
↑ 哇~~好吃的燒烤雞腿Panini就出爐啦~~真的是太好吃啦~~~
==
這台真的很不錯，清洗也很簡單，雖然沒用過別款，不過我很滿意這台XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.64.140
推
12/04 09:31, , 1F
12/04 09:31, 1F
推
12/04 09:35, , 2F
12/04 09:35, 2F
→
12/04 11:20, , 3F
12/04 11:20, 3F
→
12/04 11:21, , 4F
12/04 11:21, 4F
→
12/04 11:23, , 5F
12/04 11:23, 5F
※ 編輯: cafelife 來自: 220.129.64.140 (12/04 11:23)
→
12/04 23:19, , 6F
12/04 23:19, 6F
→
12/05 00:55, , 7F
12/05 00:55, 7F
推
12/19 20:43, , 8F
12/19 20:43, 8F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
