[問題] 到底是用stand mixer好呢 還是麵包機?

看板baking (烘培)作者 (溫哥華,生活)時間17年前 (2008/12/04 13:29), 編輯推噓5(507)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/1
我已經買了一台kitchen aid的stand mixer 但是回到台灣後 看到現在蠻多製麵包機的... 非常非常的心動~ 可是我才剛敗那台mixer兩星期不到... 然後現在的麵包機又可以揉麵團 水餃皮 pizza之類的... 我就有種....我當初為什麼要買mixer的念頭~ (因為不便宜阿~) 尤其我又是吐司狂... 所以~ 用mixer做吐司的話 就讓他自己在那裡揉麵團 再放到吐司模裡...其實是跟麵包機差不多的! (只是溫哥華的天氣 常常發酵的時間 都要比較久 然後又怕發酵不完全) 阿阿 心理的天使與惡魔交戰中 請告訴我 mixer比較好阿阿阿阿 >"< 不要再敗麵包機了 否則我想我的mixer會被我冷落在儲藏室裡...不見天日><" -- 朱利安雅其實不叫朱利安..... http://www.wretch.cc/album/abby0626 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.7.53

12/04 19:50, , 1F
我剛爬文看到有人說攪拌機比較實用,也想買kitchen aid
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12/04 23:21, , 2F
攪拌機好用啊!!我就想賣了麵包機買攪拌機T^T...
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12/05 00:52, , 3F
你可以賣了mixer
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12/05 13:04, , 4F
好想買一台kitchen aid攪拌機~~好貴啊><
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12/05 13:08, , 5F
攪拌機的應用性比較廣,就是土司也有很多種呀
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12/05 13:09, , 6F
用麵包機的話是不是不能做造型?
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12/06 01:51, , 7F
mixer絕對比較好,相信我。我有麵包機,可是超想有mixer
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12/07 09:30, , 8F
mixer還比較能接近手工麵包的口感,麵包機應該只有土司可以吃
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12/07 12:40, , 9F
謝謝大家意見~ 我明白了 :)
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12/07 19:25, , 10F
呵呵,有頭髮的話誰想當?子?用麵包機是不得已的,當
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12/07 19:26, , 11F
然是mixer比較好,前提是你願意動手。麵包機唯一的好
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12/07 19:26, , 12F
處是可以全自動完全不必動手,但保證沒手作好吃啦。
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文章代碼(AID): #19DsghgA (baking)
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