[問題] 免烤起司蛋糕的口感很Q嗎？
想請教版上的前輩
大家做的免烤起司蛋糕口感會很Q嗎？
今天做了以後 發現口感好Q喔
比較像整塊的甜味起司
沒有一般起司蛋糕的綿密口感
我參考的是精華區的食譜
PS.有可能是因為吉利丁加太多嗎？
我總共加了3片 也就是7.5g
--
哈泥：我的臉皮在換季 〒△〒
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.206.40
推
12/11 09:32, , 1F
12/11 09:32, 1F
啊阿阿真抱歉~我看的食譜有註明是六吋的起司蛋糕
※ 編輯: hhh820 來自: 61.64.207.238 (12/11 18:50)
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
