PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 烤模或烤盤的選擇

看板baking (烘培)作者fwr (AFRICA in our BLOOD！)時間17年前 (2008/12/11 11:51)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

最近終於去買了一個大烤箱不過家裏只有以前的小烤箱留下來的烤盤看了食譜發現馬分蛋糕和布丁要用一個洞一個洞的那種烤盤焗烤要用焗烤盤烤蛋糕要用長形烤盤... 一個烤盤也不便宜阿這樣哩哩寇寇買下來加上每一種都是心血來潮才會想試試看也不常做實在不划算想請問哪個是比較常用或可以泛用的最近想做的是聖誕節的布朗尼如果沒有蛋糕的烤盤用鋁箔紙折成方型可以嗎？感謝回答！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.31.5

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