[問題] 紅豆蛋糕?

看板baking (烘培)作者 (anxiety )時間17年前 (2009/02/05 10:00), 編輯推噓2(204)
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因為爸爸生日想做個紅豆蛋糕給他, 關於紅豆蛋糕的食譜, 似乎都是"抹茶"紅豆蛋糕, 可是我爸很愛紅豆,不愛抹茶.... 我找不到單純紅豆蛋糕的食譜耶.... (之前做過紅豆乳酪蛋糕) 不管是戚風 還是 重奶油等等都可以 有沒有什麼食譜或配方可以提供呢? 感謝!!! 沒有的話可能要自己亂搞了....orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.15.171.137

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我沒試過純紅豆的 或許可以用香草戚風改一改喔~^^
02/05 10:22, 1F

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如果把紅豆加到蛋糕 那水跟糖的比例等等 太高階了...
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我大概只能把紅豆當餡了 哈哈
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做豆腐蛋糕 裡面夾紅豆餡
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把抹茶粉的量改成麵粉就可以了吧!
02/05 21:23, 5F

02/06 09:39, , 6F
謝謝大家!!
02/06 09:39, 6F
文章代碼(AID): #19YaXPa_ (baking)
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